烹饪芝香烤菠萝所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、热水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的芝香烤菠萝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝香烤菠萝、芝香烤菠萝、烧烤菠萝鸡汉堡,蜂蜜烤菠萝。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芝香烤菠萝做法
材料
菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖。
做法
【轻松削菠萝皮的方法】
1、菠萝去掉头尾。
2、菠萝立起,竖切成四瓣。
3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着。
4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
【做法】
1、为保持菠萝的新鲜口味,先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟,再用凉开水洗去咸味,擦干待用。
2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细。(你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细,如果是糖粉就不必再碾碎了。)
3、烤盘里注满1/3的温水(换垫锡纸也行,菠萝烤热后会滴糖汁,这么做是为了方便清理烤盘),将菠萝摆放在烤架上,用180度烤30分钟(烘烤时间根据自家的烤箱来定,只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以,烤得太过肉会变得很软,个人认为那不好吃)。
4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦!
小诀窍
烤菠萝应选择九成熟的新鲜菠萝。
芝香烤菠萝做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的芝香烤菠萝做法
材料
菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖。
做法
【轻松削菠萝皮的方法】
1、菠萝去掉头尾。
2、菠萝立起,竖切成四瓣。
3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着。
4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
【做法】
1、为保持菠萝的新鲜口味,先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟,再用凉开水洗去咸味,擦干待用。
2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细。(你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细,如果是糖粉就不必再碾碎了。)
3、烤盘里注满1/3的温水(换垫锡纸也行,菠萝烤热后会滴糖汁,这么做是为了方便清理烤盘),将菠萝摆放在烤架上,用180度烤30分钟(烘烤时间根据自家的烤箱来定,只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以,烤得太过肉会变得很软,个人认为那不好吃)。
4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦!
小诀窍
烤菠萝应选择九成熟的新鲜菠萝。
芝香烤菠萝做法已被67人烹饪过!
第三种:美食美味的烧烤菠萝鸡汉堡做法
材料
蜂蜜1汤匙,芥末1汤匙,罐装带汁菠萝400克,去皮无骨鸡胸肉2块,汉堡包面包2块,红辣椒1个,切成细丝
做法
1.预热烤箱到中高温。
2.用一个小碗将蜂蜜和芥末搅拌好。
3.鸡胸肉和菠萝在烤箱上烧烤,时而刷些蜂蜜芥末,直到肌肉烧熟,汁液透明。
4.将鸡胸肉放在面包上再加上菠萝和红辣椒即可。
烧烤菠萝鸡汉堡做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的烤菠萝做法
材料
鲜菠萝1个,朗姆酒4汤匙,红糖4汤匙,肉桂粉1汤匙,姜末1/2茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,丁香粉1/2茶匙
做法
1.菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈, 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗, 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上,盖好冷藏1小时,或一整夜。
2.高火预热烤炉。
3.等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟,中间翻一次,或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了,蘸余下的腌汁吃。
烤菠萝做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的蜂蜜烤菠萝做法
材料
菠萝、蜂蜜。
做法
1、菠萝去皮吸干净,切成片。
2、把菠萝片放在烤盘里,下面垫上锡纸,这样便于清理烤盘。
3、把菠萝放入烤箱中,放入烤箱,用180度烤10分钟。
小诀窍
蜂蜜烤菠萝做法已被20人烹饪过!
小编整理520位网友投稿材料与芝香烤菠萝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝香万年青
第二种:灵芝香菇煲鸡
第三种:芝香菇片
第四种:芝香蜜汁鸡翅
第五种:橙汁芝香虾球
第六种:芝香黄油蛋糕
第七种:芝香蛋卷
第八种:酸甜芝香虾球
第九种:芝香土豆虾
第十种:芝香羊肉串
小编结合95位厨师推荐再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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