烹饪挂霜核桃所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、包子机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的挂霜核桃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐挂霜核桃、挂霜核桃、经霜核桃树叶粉，挂霜排骨。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的挂霜核桃做法
材料
核桃仁 白糖 水 食用油
做法
1 核桃仁用水冲洗，去杂质。
2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
3 锅里倒油。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。
5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。（因为有热度，颜色会加深）
6 糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的时间久会长些）。
7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。
8 倒入炸好的桃仁。
9 拌匀并关火。（要是糖浆多了就小火翻炒收汁）
10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。
11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
小诀窍
糖和水的比例是2；1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。
每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。
挂霜核桃做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的挂霜核桃做法
材料
核桃仁 白糖 水 食用油
做法
1 核桃仁用水冲洗，去杂质。
2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
3 锅里倒油。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。
5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。（因为有热度，颜色会加深）
6 糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的时间久会长些）。
7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。
8 倒入炸好的桃仁。
9 拌匀并关火。（要是糖浆多了就小火翻炒收汁）
10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。
11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
小诀窍
糖和水的比例是2；1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。
每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。
挂霜核桃做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的经霜核桃树叶粉做法
材料
桃树叶适量。
做法
在霜前茂盛期采集核桃树叶制成粉剂，内服每次3～6克，日3次；蜜丸（每丸含生药6克），每次2丸，日3次。煎剂（水煎2次合并滤液），日三次。
经霜核桃树叶粉做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的挂霜腰果做法
材料
主料：腰果400克，调料：白砂糖150克，花生油10克
做法
1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。
2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火，放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。
挂霜腰果做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的挂霜排骨做法
材料
猪排骨300克，鸡蛋清2个，白糖150克，湿淀粉100克，绍酒15克，精盐1克，金桔饼末、桂花末各2克，油1000克。
做法
1、将排骨剁成段，用精盐，绍酒拌匀入味。
2、鸡蛋清、湿淀粉放在排骨内拌匀，逐块下入六成热油中炸透，呈金黄色倒入漏勺。
3、炒锅内加水50克，放入白糖炒至溶化，用旺火熬至起泡。
4、倒入排骨、桔饼末、桂花末，离火翻匀，倒在抹油的盘内，再逐个分开冷却即成。
小诀窍
特点
外皮酥脆甜香，内肉软烂离骨。
挂霜排骨做法已被16人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与挂霜核桃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃核桃乳鸽煲
第二种：核桃豆浆+核桃豆渣饼
第三种：核桃山楂汁
第四种：枣泥核桃蛋糕
第五种：核桃肉百合炒蒜苗
第六种：核桃炒韭菜
第七种：阿胶核桃膏
第八种：核桃山药饮
第九种：枫糖野生核桃戚风
第十种：简单的香香的核桃酥
小编结合13位厨师推荐再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻婆豆腐、毛血旺、家庭版白切鸡、芒果酱、小小绿豆芽
健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬、活珠子、椰香咖喱鸡排、表情黄油曲奇
椰香芋泥珍珠羹、椰香咖喱鸡、甜沾酱。
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相关菜谱名称推荐：挂霜核桃,挂霜核桃,经霜核桃树叶粉,挂霜排骨
