烹饪自创苹果酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、开水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自创苹果酱做法
材料
苹果肉一斤，白糖一斤，苹果味旺仔qq糖一袋,注意苹果和白糖的比例要一比一。
做法
1、将苹果洗净、去皮、去核，用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎)。
2、把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜，搪瓷、铝锅也可以，切忌用铁锅)。用旺火煮沸，煮至10分钟后，加入白糖，再改用小火煮。注意一定要经常搅拌，以免糊锅。
3、待小火煮15分钟左右后，将qq糖微波炉微波1分钟，待其充分溶解成糖浆后，放入锅中，并大力搅拌。见锅中液体变稠及气泡增大，即可关火，搅拌均匀。
4、将苹果酱倒入干净容器内，加盖儿，置于通风处存放。也可在果酱表面洒上一层白糖，以延长存放时间。
自创苹果酱做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的自创苹果酱做法
材料
苹果肉一斤，白糖一斤，苹果味旺仔qq糖一袋,注意苹果和白糖的比例要一比一。
做法
1、将苹果洗净、去皮、去核，用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎)。
2、把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜，搪瓷、铝锅也可以，切忌用铁锅)。用旺火煮沸，煮至10分钟后，加入白糖，再改用小火煮。注意一定要经常搅拌，以免糊锅。
3、待小火煮15分钟左右后，将qq糖微波炉微波1分钟，待其充分溶解成糖浆后，放入锅中，并大力搅拌。见锅中液体变稠及气泡增大，即可关火，搅拌均匀。
4、将苹果酱倒入干净容器内，加盖儿，置于通风处存放。也可在果酱表面洒上一层白糖，以延长存放时间。
自创苹果酱做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的苹果酱和苹果虫面包做法
材料
面团配方（可做苹果虫面包10个）：
做法
【苹果酱的配方】：
1、材料：大苹果1个300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺。先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却。
2、然后用搅拌机将其打成苹果泥。
3、再加入杏酱1-2勺、砂糖50克、柠檬皮屑1小勺，中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可，冷却待用。
【苹果虫面包的做法】：
1、取出中种面团回至室温状态。
2、入主面团配料，后入黄油，摔至完全扩展状态。
3、基本发酵至面团原来体积的两倍大。
4、用手轻拍面团，排气，分割成十份。
5、分别滚圆。,松弛20分钟。
6、把面团擀开，入苹果酱，收口收好。
7、面团膨胀至原来两倍大时，刷层蛋液。
8、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
苹果酱和苹果虫面包做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的自创的biscotti做法
材料
低粉200克，开心果30克，糖45克，花生75克，葵花籽油50克，盐0.25t，泡打粉0.25t，鸡蛋1个，朱古力30克
做法
1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合，然后挖个小坑
2.朱古力隔水融化
3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
4.成团之后再把加入开心果、花生再混和
5.装入保鲜袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分钟
6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平，然后整形成厚约两厘米的椭圆形，第一次180度，烤20分钟，完全放凉，切成0.5cm的薄片，第二次160度，烤20分钟。
自创的biscotti做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的自创爆羊肉做法
材料
羊肉片，洋葱，香菜段，姜，葱，白胡椒粉，盐，味精，孜然少许
做法
1.先在平底锅中加入少量的油，油微热后，中火。把羊肉片平铺到锅中，这时千万不要来回翻动肉，待一面基本煎熟变色后再翻面煎，不然会出水的。
2.肉的两面都煎到八成肉后，放入洋葱，翻炒，依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然。
3.关火后放入香菜段，就可以出锅了。
自创爆羊肉做法已被48人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与自创苹果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自创omelette
第二种：自创紫米西瓜盅
第三种：自创cocktail
第四种：自创版山寨口水鸡
第五种：晓芹自创葱烧海参
第六种：香叶肉末（自创）
第七种：自创便捷面条
第八种：意大利风味青椒鸡块（自创）
第九种：焦熘丸子 自创爽口美味新年菜
第十种：自创橙皮香芹炒熏干
小编结合90位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖雪梨、挂霜核桃、麻婆豆腐、毛血旺、家庭版白切鸡
芒果酱、健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬、甜沾酱、活珠子
椰香咖喱鸡排、表情黄油曲奇、小小绿豆芽。
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