烹饪香脆土豆片的所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香脆土豆片的做法做法
材料
主料：土豆500克
做法
做法： 1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
温馨小提示 ： 因有过油过程，需准备植物油1000克左右。www.508msc.com
香脆土豆片的做法做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的香脆土豆片的做法做法
材料
主料：土豆500克
做法
做法： 1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
温馨小提示 ： 因有过油过程，需准备植物油1000克左右。www.508msc.com
香脆土豆片的做法做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的香脆土豆片做法
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
做法
1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2.用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4.炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5.捞出撒上拌好的盐即可。
香脆土豆片做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的香脆土豆片做法
材料
香脆土豆片的做法:
做法
做法： 1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
温馨小提示 ： 因有过油过程，需准备植物油1000克左右。
菜单来自：http//www.508msc.com
香脆土豆片做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的香脆土豆丝做法
材料
土豆250克，盐2克，辣椒红油20克，白糖2克，熟白芝麻5克
做法
1.土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉
2.沥干水份
香脆土豆丝做法已被49人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与香脆土豆片的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：、【花椒鱼片的做法】
第二种：花椒鱼片的做法
第三种：泡椒鸡片的做法
第四种：干香双孢菇片的做法
第五种：夫妻肺片的做法
第六种：水煮肉片的川味做法
第七种：鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
第九种：顺风耳片的切法
第十种：片鱼片的刀法
小编结合91位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜豆腐、煎黄果、正宗麻婆豆腐、自制豆浆、简易韩式泡菜
满汉全席之乌龙吐珠、辣椒红油的做法、泡椒肚条、手撕盐焗鸡
绝句盛宴、芝麻球、满汉全席--糖蒜。
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