烹饪烤茄条所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。
美食美味的烤茄条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤茄条、烤茄条、外焦里嫩烤茄子三明治，蒜香烤茄子。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤茄条做法
材料
大茄子一根,橄榄油,黄油(可不用),胡椒(或孜然粉),盐,柠檬汁(可不用)
做法
烤箱预热200度
1. 大茄子切成条状,刷上橄榄油, 上面撒胡椒和盐
2. 烤盘上抹一层薄薄的黄油(或橄榄油)
3. 入烤箱烤30分钟后取出,可以淋柠檬汁吃(这是西方的吃法), 也可以蘸老干妈吃 :)
烤茄条做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的烤茄条做法
材料
大茄子一根,橄榄油,黄油(可不用),胡椒(或孜然粉),盐,柠檬汁(可不用)
做法
烤箱预热200度
1. 大茄子切成条状,刷上橄榄油, 上面撒胡椒和盐
2. 烤盘上抹一层薄薄的黄油(或橄榄油)
3. 入烤箱烤30分钟后取出,可以淋柠檬汁吃(这是西方的吃法), 也可以蘸老干妈吃 :)
烤茄条做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的外焦里嫩烤茄子三明治做法
材料
茄子50克，红椒切薄片0.2个，生菜适量，奶酪1片，全麦面包2片，黄油1片，盐适量
做法
1.在平底锅内放黄油融化后加茄子，盐用中火烤2-3分钟至软，盛出
2.锅里放红椒，烤至软; 同时，放面包进面包炉，烤热
3.面包烤好后， 上放茄子， 再放红椒
4.加奶酪的话，可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
5.加上生菜，和另一片面包就好了.
小诀窍
热量共参考：大约300卡路里(calorie)；蛋白质15克，纤维10克 (高是因为我用的sprouted grains做的面包) 不加奶酪的话，200卡，蛋白质10克
外焦里嫩烤茄子三明治做法已被86人烹饪过！
第四种：美食美味的烤茄瓜“汉堡”做法
材料
大茄瓜、，香肠肉糜，南韩烧烤酱，生抽
做法
1.将烧烤酱倒一定量碗内，加生抽，不用太多，搅拌均匀成调料汁；
2.将茄瓜切开一片片，每片两边都用刷子刷上调料汁，用手将肉用手搓成团，然后按扁成饼状 放在茄瓜片上，再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面，放在烤盘的架子上；
3.放入箱前再刷上调料汁，烤20--30分钟，f350--400，开箱灯，时间到后再翻转，再刷上调料汁，再烤20--30分钟，烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定，可反复观察，再延长时间。
小诀窍
烤好了，到田里拔两边香菜点缀一下。屋内散发着香味，领导向来是声称不吃茄瓜的，这次破倒，反而还要与我平分秋色，一人一半不吃亏，他也叫，fantastic。拍了好多张相，这几张觉得挺好的，不舍得删，展览多两张吧。瓜夹着肉，象不象汉堡包呢？搞这个贴，还好象沉浸在香味之中。谢谢大家！
烤茄瓜“汉堡”做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香烤茄子做法
材料
茄子1-3只，蒜蓉1大匙，姜末少许，葱末少许，黑胡椒少许，辣椒末少许，精盐适量
做法
1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下，然后装在保鲜袋里，放入微波炉中用微波高火转一分钟，让茄子稍微软身。
2.把蒜蓉，葱姜粉，精盐，黑胡椒，辣椒末儿，以及橄榄油全部放入小碗，调匀成为蒜蓉油汁。
蒜香烤茄子做法已被25人烹饪过！
小编整理820位网友投稿材料与烤茄条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤茄块
第二种：焗烤茄子
第三种：肉酱烤茄片
第四种：烤茄子
第五种：焗烤茄子蛋液调味汁
第六种：烤茄酱法国面包
第七种：蒜蓉烤茄子
第八种：肉碎豆酥烤茄子
第九种：墨脱烤茄子
第十种：奶香酱烤茄夹
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬鸭、芥末木耳、白菜粉条、舒芙蕾、南宁老友粉(正宗广西南宁口味）
蜂蜜柠檬汽水、超软卡士达吐司、抹茶雪糕、酸辣鸡爪
how to prepare the pretzels with thermomix、鲍汁西兰花烩口蘑、mocha icecream。
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相关菜谱名称推荐：烤茄条,烤茄条,外焦里嫩烤茄子三明治,蒜香烤茄子
