烹饪五香牛筋斗的所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的五香牛筋斗的做法:做法
材料
主料:鲜牛筋400克
做法
做法: 1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。
2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。
3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。
特点:此菜清香、鲜嫩、味纯。由:www.508msc.com整理发布
五香牛筋斗的做法:做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的五香牛筋斗的做法:做法
材料
主料:鲜牛筋400克
做法
做法: 1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。
2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。
3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。
特点:此菜清香、鲜嫩、味纯。由:www.508msc.com整理发布
五香牛筋斗的做法:做法已被69人烹饪过!
第三种:美食美味的五香牛筋斗做法
材料
主料:鲜牛筋400克 红卤水1锅特制麻辣椒盐
做法
1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。
2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。3
3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。
五香牛筋斗做法已被28人烹饪过!
第四种:美食美味的五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
材料
美食原料:
做法
制作方法:
(1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。
(3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法已被98人烹饪过!
第五种:美食美味的鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法
材料
単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油
做法
很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍,对无骨鸡柳怎么做很疑惑,我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商,按照固定的鸡柳腌制方法,可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法,希望对大家能有所帮助。
鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包糠,还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉,切成条拿我们提供的腌料腌制了,裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下:
1:鸡肉500克,切成条
2:水200克
3:周老板无骨鸡柳腌料50克
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被67人烹饪过!
小编整理531位网友投稿材料与五香牛筋斗的做法:相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香牛腩
第二种:川味五香牛肉干
第三种:五香牛肉干
第四种:炖五香牛肉
第五种:五香牛腱面
第六种:五香牛肉
第七种:五香牛肉
第八种:五香牛肉干
第九种:五香牛肉巴
第十种:五香牛肉
小编结合19位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲁菜脆皮烤乳猪、葱香锅贴、菊花里脊、锅贴、蚝油香菇生菜
蠔油生菜、群龙戏玫瑰、覆盆子雪葩、日式沾酱
覆盆子之恋、午后甜品--杨枝甘露、斎蘿卜糕。
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