烹饪酒鬼酒花生所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、切菜器。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的酒鬼酒花生做法
材料
干花生米200克.好徳十香粉.孜然粉.辣椒粉.花椒粉.白糖.盐.鸡精.白酒适量
做法
1.先用开水将花生米泡2分钟后沥出,冷锅冷油(油不能放多炒菜油的量)放入花生小火不断翻炒,大约20多分钟花生就炒好了,这时将白酒沿锅边淋下去翻炒均匀关火。
2.然后放入十香粉.孜然粉.辣椒粉.花椒粉.糖.盐.鸡精再用小火翻炒均匀,淋少许油炒匀让调料全沾在花生上即可出锅。
酒鬼酒花生做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的酒鬼酒花生做法
材料
干花生米200克.好徳十香粉.孜然粉.辣椒粉.花椒粉.白糖.盐.鸡精.白酒适量
做法
1.先用开水将花生米泡2分钟后沥出,冷锅冷油(油不能放多炒菜油的量)放入花生小火不断翻炒,大约20多分钟花生就炒好了,这时将白酒沿锅边淋下去翻炒均匀关火。
2.然后放入十香粉.孜然粉.辣椒粉.花椒粉.糖.盐.鸡精再用小火翻炒均匀,淋少许油炒匀让调料全沾在花生上即可出锅。
酒鬼酒花生做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的酒鬼花生做法
材料
花生米:300克、油:100克、干红辣椒:100克、盐:20克、五香粉:10克。
做法
1、将花生米放在开水中泡一泡后取出,剥去外皮。
2、锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来冷却。
3、锅内留油,放入干红辣椒,炸酥,取出冷却。
4、五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。
酒鬼花生做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的酒鬼花生做法
材料
花生米,花椒,干红辣椒,盐,白糖
做法
1.花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜
2.炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油
3.锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香
4.倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。凉后很酥香哦
酒鬼花生做法已被47人烹饪过!
第五种:美食美味的酒鬼花生做法
材料
主料:花生1盘
做法
1、花生洗净用清水浸泡半天,然后去掉红衣,放冰箱里冷藏一个晚上。
2、干辣椒切段去掉里面的籽,冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸,待炸掉里面的水份后捞出。
酒鬼花生做法已被27人烹饪过!
小编整理270位网友投稿材料与酒鬼酒花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:啤酒花生排骨
第二种:啤酒花生食谱
第三种:甘露酒鬼沙尖鱼
第四种:啤酒花茶
第五种:酒花嫩肤浴
第六种:红酒花雕冰糖扎蹄
第七种:豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第八种:花生汤圆
第九种:花生芝麻汤圆
第十种:花生猪蹄汤
小编结合79位厨师推荐再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓糯米团、红曲米、腊味合蒸金瓜煲、木瓜撞奶、懒人菜--粉肠菜心汇
蔥油餅、鸡蛋卷、超省时的蜜汁莲藕、干香菇汇哇哇菜
紫薯椰汁糯米糍、啫啫手撕包心菜、学做糖醋姜汁蹄髈。
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