烹饪自己熏制凡尼拉香草豆糖所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的自己熏制凡尼拉香草豆糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己熏制凡尼拉香草豆糖、自己熏制凡尼拉香草豆糖、自家萃取凡尼拉香精酒,自制香草豆糖。
(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5143人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自己熏制凡尼拉香草豆糖做法
材料
细砂糖 - 2000g
做法
. 顶级的有机香草豆荚
. 把香草豆荚打直破开, 然后剪成2段
. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚。
. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
小诀窍
更多资讯请游览:
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自己熏制凡尼拉香草豆糖做法已被62人烹饪过!
第二种:美食美味的自己熏制凡尼拉香草豆糖做法
材料
细砂糖 - 2000g
做法
. 顶级的有机香草豆荚
. 把香草豆荚打直破开, 然后剪成2段
. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚。
. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
小诀窍
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自己熏制凡尼拉香草豆糖做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的自家萃取凡尼拉香精酒做法
材料
1、 1000cc酒
做法
把凡尼拉荚的头尾剪掉(别丢掉, 可以用个小玻璃罐来浸酒的,香味效果也一样迷人),然后打直剪开, 再放进酒里, 在黑暗处浸泡至少3个月就行了。如果酒罐不够高, 就把凡尼拉荚剪成两段再来浸泡。 浸泡过的凡尼拉荚是可以再循环浸泡2~3回的, 只是酒量要斟酌逐回减少一些。 可以把循环使用后的凡尼拉荚风干后埋在糖罐内用来薰制凡尼拉香糖, 凡尼拉糖无论是用来冲泡饮品或是做蛋糕, 效果是一流的哟! 最后还可以把风干的凡尼拉荚搅打成粉, 加入食品内烹调, 一点也会不浪费。
欢迎到我的博客看看详细的制作:
mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-extract-vodka.
小诀窍
新浪博客: /s/blog_aef2e6100101qeyq.
自家萃取凡尼拉香精酒做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的香脆香草凡尼拉酵母威化饼做法
材料
用富含维他命b群酵母制作的香脆威化饼, 会散发出酵母的独特香气, 虽然需提早12~24小时准备的材料,制作过程也比较麻烦, 但是担待是值得的『如果您怕麻烦, 就尝试制作简单的香脆梵尼拉威化饼 』
做法
1. 在一个大碗内混合面粉,酵母,奶粉,盐及糖。
2. 在另一个容器内搅打蛋及水,然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合.
3. 拌入粟米油或溶化的牛油。
4. 把容器旁的粉浆刮下, 加盖, 放入冰箱冷藏最少12小时至24小时
5. 烘烤前先把烤箱预热至100度c, 把烤架放在烤箱中间, 然后用已经预热好的威化机烘烤威化。
6. 把发酵膨胀成3倍的粉浆搅排气,拌入梵尼拉香精酒, 搅至光滑, 才开始烘烤:
7. 把一大勺的粉浆倒入烤盘内,大约8分满即可, 然后盖上烘烤7分钟
8.把烤好的威化逐个排放在烤箱内的铁架用低温(100度c)烘脆,千万别重叠。当全部的威化烤好后,让威化继续考5~ 10分钟至香脆为止。先置入烤箱的威化饼, 先烤脆的就先拿出来。
9. 威化饼乘热吃最可口, 香香脆脆的, 放冷了就会变软。 不过可以用烤面包机翻热, 一样美味。 如果是配甜的馅如果酱,咖椰,蜜糖,或鲜奶油, 糖可以少放些。如果是配牛油, 就做比较甜的。 因为奶奶不能吃甜, 所以我们做成咸的。
欢迎到我的博客看看详细的制作过程:
fernniegreenvanillastore.blogspot.com/2012/07/crispy-yeast-vanilla-waffle.
香脆香草凡尼拉酵母威化饼做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的自制香草豆糖做法
材料
细砂糖 - 2000g
做法
1. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚
2. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
温馨小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
自制香草豆糖做法已被39人烹饪过!
小编整理343位网友投稿材料与自己熏制凡尼拉香草豆糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:加拉姆玛萨拉香料
第二种:沙拉香菜面包
第三种:草果、草豆蔻煮乌骨鸡
第四种:虫草豆蔻炖全鸭
第五种:大飞扬草豆腐汤
第六种:凉粉草豆腐汤
第七种:菊花绿豆糖水
第八种:红豆糖水
第九种:莲子绿豆糖水(6人份)
第十种:海带绿豆糖水
小编结合82位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷你堤拉小可爱、蘑菇豪油鳮、创意八宝小圆子、鲁菜祥云凤展翅、菊花里脊
地三鲜、黄金豆腐、紫番薯淮山雪耳糖水、葡萄包菜汁【滋补强身】
全方位营养早餐改良版、葱花鸡蛋羹、甜酒酿发糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5143人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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