烹饪干炸蘑菇所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、去皮机、排烟风机、热水器、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的干炸蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干炸蘑菇、干炸蘑菇、软炸蘑菇，炸蘑菇沙拉。
（中华厨具网 建议，再次对34位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9515人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干炸蘑菇做法
材料
蘑菇一盘、面粉、水、盐
做法
1，把蘑菇洗干净，控水（蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是囧）。
2，调汁=面粉+水+盐，鸡蛋可搁可不搁。注意，别调的太稀，跟买来的麻酱那个稀稠就行。
3，开火、倒油，蘑菇沾下汁就可以下锅啦！
把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆哦，只是我家某位不爱吃火候大的，所以炸的比较轻~ 这个各位可以自己把握哦
干炸蘑菇做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的干炸蘑菇做法
材料
蘑菇一盘、面粉、水、盐
做法
1，把蘑菇洗干净，控水（蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是囧）。
2，调汁=面粉+水+盐，鸡蛋可搁可不搁。注意，别调的太稀，跟买来的麻酱那个稀稠就行。
3，开火、倒油，蘑菇沾下汁就可以下锅啦！
把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆哦，只是我家某位不爱吃火候大的，所以炸的比较轻~ 这个各位可以自己把握哦
干炸蘑菇做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的软炸蘑菇做法
材料
平菇1盘，面粉，淀粉
做法
1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂
2.用沸水焯两分钟。
3.捞出控水
4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条
5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松.
6.锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。
软炸蘑菇做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的软炸蘑菇做法
材料
a.鲜蘑菇200公克，b.蛋白2颗，细糖1茶匙，低筋面粉2大匙，a.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，b.椒盐粉1茶匙
做法
1.鲜蘑菇放入沸水中汆烫约半分钟，以冷水沖凉沥干，加入调味料a拌匀备用。
2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉洒入轻轻拌匀成蛋泡煳备用。
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约80℃后转小火，将作法1的鲜蘑菇沾上作法2的蛋泡煳后，放入油锅中以长筷子不停的将鲜磨菇翻面。
4.约炸1分钟至表面略硬后，捞起沥干油份，食用时可沾椒盐粉。
软炸蘑菇做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的炸蘑菇沙拉做法
材料
沙拉汁用料：大藏芥末1汤匙15g，白醋2汤匙30ml，橄榄油3汤匙45ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、沙拉汁做法：所有用料放入碗里混和均匀即可。
2、沙拉做法：西洋菜和红叶生菜用流动水冲洗干净待用。
3、鸡蛋打制成鸡蛋液，然后将口蘑先蘸上一层面粉，再蘸上一层鸡蛋液，随后裹上一层面包屑。
炸蘑菇沙拉做法已被82人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与干炸蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干炸小黄鱼
第二种：干炸里脊
第三种：干炸鲜蘑
第四种：干炸肉丝煎蛋饼
第五种：干炸鱼块
第六种：干炸酱鸡翅
第七种：干炸菜花
第八种：干炸响铃
第九种：干炸虾枣
第十种：干炸丸子
小编结合34位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干贝莴笋的做法、紅燒冬瓜、奇异果蔬菜汁、養生杏鮑菇、養生杏鮑菇
醬燒苦瓜、美味腊八蒜如何制作。、海燕窝小甜品、蓮藕粉羹
好味@纸包鸡、蒸養生糕、彩繪全麥饅頭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9515人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：干炸蘑菇,干炸蘑菇,软炸蘑菇,炸蘑菇沙拉
