烹饪海绵蒸糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的海绵蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海绵蒸糕、海绵蒸糕、清蒸糕蟹，新年花蒸糕。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4175人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海绵蒸糕做法
材料
白砂糖120克 面粉100克 鸡蛋4个 牛奶20克 黄油20克 泡打粉2勺(可加可不加，加了比较蓬松，不加比较软，自定）柠檬汁（手动打蛋器加柠檬汁容易打发）
做法
1、全蛋加入加入三分之一的白糖，打成鱼眼泡。（手动打蛋器加入几滴柠檬汁）
2、加入三分之一的白糖继续打发，打发至用的打蛋器提起缓慢的低落。
3、加入全部的白糖，大至慢慢提起后，在蛋液上可以固定一会。
4、将面粉筛入，有翻版法拌匀。
5、黄油牛奶搅拌均与后，加一点面糊进去，搅拌均与后，顺着抹刀倒回到面糊中，用翻版法继续搅拌均匀。
6、为了更好的脱模，将蛋糕磨具表面抹一层薄薄的油后，撒入一小勺淀粉，使淀粉在晃动中挂在磨具上。之后，将多余的面粉倒出。
7、将面糊倒入锅中，大火蒸制半小时-45分钟即可。
海绵蒸糕做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的海绵蒸糕做法
材料
白砂糖120克 面粉100克 鸡蛋4个 牛奶20克 黄油20克 泡打粉2勺(可加可不加，加了比较蓬松，不加比较软，自定）柠檬汁（手动打蛋器加柠檬汁容易打发）
做法
1、全蛋加入加入三分之一的白糖，打成鱼眼泡。（手动打蛋器加入几滴柠檬汁）
2、加入三分之一的白糖继续打发，打发至用的打蛋器提起缓慢的低落。
3、加入全部的白糖，大至慢慢提起后，在蛋液上可以固定一会。
4、将面粉筛入，有翻版法拌匀。
5、黄油牛奶搅拌均与后，加一点面糊进去，搅拌均与后，顺着抹刀倒回到面糊中，用翻版法继续搅拌均匀。
6、为了更好的脱模，将蛋糕磨具表面抹一层薄薄的油后，撒入一小勺淀粉，使淀粉在晃动中挂在磨具上。之后，将多余的面粉倒出。
7、将面糊倒入锅中，大火蒸制半小时-45分钟即可。
海绵蒸糕做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的清蒸糕蟹做法
材料
肥美的糕蟹3只，浙醋适量
做法
1.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。
2.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。
清蒸糕蟹做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的红糖蒸糕做法
材料
红糖2大匙，芝士粉1大匙，牛油1块，鸡蛋2只，枸杞少许，玉米面粉50克，自发粉100克，鲜牛奶1小杯
做法
1.在大碗中将鸡蛋打散，加入芝士粉（或软芝士），红糖，以及隔水融解的牛油，一齐用力搅打至起泡。
2.在步骤一的材料碗中加入玉米面，自发粉，以及适量牛奶，再次搅拌，直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
3.准备好蒸糕的小碗，在小碗内壁薄薄的抹上一层油（以避免蒸时沾底），把搅拌好的红糖面浆缓缓倒入容器中，最上层放几颗枸杞装饰。
4.上蒸锅大火蒸20分钟左右，即可。
红糖蒸糕做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的新年花蒸糕做法
材料
糯米蛋糕面粉240克，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克
做法
1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。
2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可以成团，又能捏碎的程度，重复3次。
3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。
4.加入白砂糖搅拌均匀。
5.加入迷你的小水果软糖颗粒。
新年花蒸糕做法已被32人烹饪过！
小编整理625位网友投稿材料与海绵蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓蒸糕
第二种：原味天使蒸糕
第三种：五彩蒸糕
第四种：乳酪蒸糕
第五种：核桃蒸糕
第六种：大理石蒸糕
第七种：干果蒸糕
第八种：翡翠蒸糕
第九种：桂圆红枣蒸糕
第十种：芋香蒸糕
小编结合84位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山西拖羊尾、米酒蒸鸡、糖醋小排、让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味、蘑菇培根吐司
薄脆蛋卷、懒人吐司、酱油鸡、蒙古奶干
黄花菜四喜烤麸、水晶钵仔糕、烩豆芽。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4175人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：海绵蒸糕,海绵蒸糕,清蒸糕蟹,新年花蒸糕
