烹饪炸金条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的炸金条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸金条、炸金条、香炸金萱,剩馒头巧变金条。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的炸金条做法
材料
原料:豆腐
做法
1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)
2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)
3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...
4,做好生坯
5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。
炸金条做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的炸金条做法
材料
原料:豆腐
做法
1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)
2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)
3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...
4,做好生坯
5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。
炸金条做法已被43人烹饪过!
第三种:美食美味的香炸金萱做法
材料
新鲜金萱80g,面煳材料:1个,中筋面粉1杯,水3/4杯,沙拉油1/4杯,小苏打粉1茶匙,卡士达粉1大匙,佐料:1茶匙,盐1茶匙
做法
1.金萱洗净沥干备用。
2.所有面煳材料打至起泡,静置20分钟待醒后,再将金萱沾裹面煳,放入160℃油锅中,以中火炸约20秒至表面呈金黄酥脆即可。
3.食用时可沾佐料增添风味。
香炸金萱做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的炸金钱做法
材料
茄子2条,绞肉2两,葱1支,蛋1个,调味料a:2小匙,白胡椒粉1小匙,糖1/2大匙,太白粉1/2大匙,调味料b:2大匙,调味料c:2大匙,太白粉1大匙,油1/2大匙
做法
(1)将茄子洗净去蒂,用斜切法,一刀不断、一刀切断,每刀间距约1公分厚,就可作出v字形的凹槽,底部至少要留1公分不切断,以免填充馅料时断掉。把2条茄子全部切好备用,葱1支也切成细末备用。
(2)将蛋打开,分出蛋白、蛋黄。
(3)将调味料a、蛋白与绞肉、葱末一起搅拌均匀,即成馅料。
(4)将调味料b均匀撒在茄段v字内侧,馅料也夹入v形中,表面抹平,全部做好备用。
(5)将调味料c、蛋黄一起搅拌均匀,即为面煳,将面煳铺在v形口上,全部做好备用。
(6)将油锅预热至170℃,再放入做好的茄子,炸约3∼4分钟,表面呈金黄色,内馅熟后即可捞起,将油沥干,依序排入盘中即完成。
炸金钱做法已被82人烹饪过!
第五种:美食美味的剩馒头巧变金条做法
材料
剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量
做法
1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;
剩馒头巧变金条做法已被52人烹饪过!
小编整理164位网友投稿材料与炸金条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咸蛋炸金瓜条
第二种:时间:2021-03-15
第三种:酸辣土豆丝
第四种:酸辣土豆丝
第五种:酸辣土豆丝
第六种:blueberry muffins
第七种:酸辣土豆丝
第八种:酸辣土豆丝
第九种:酸辣土豆丝
第十种:咸蛋炸金瓜条
小编结合14位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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