烹饪蒸老豆腐所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的蒸老豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸老豆腐、蒸老豆腐、虫草蒸老鸭,清蒸老南瓜。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒸老豆腐做法
材料
老豆腐1块,青蒜苗1根,熟菜籽油,盐,生抽,豆瓣酱,老干妈豆豉酱
做法
1、老豆腐(我们家乡称为干子)一块切成块,放入碗中。
2、加入盐、切碎的青蒜苗、少许生抽、豆瓣酱、老干妈豆豉(也可以不用放),最后放入熟的菜籽油,置于锅内蒸上十来分钟,出锅后将料拌开后即可。
蒸老豆腐做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的蒸老豆腐做法
材料
老豆腐1块,青蒜苗1根,熟菜籽油,盐,生抽,豆瓣酱,老干妈豆豉酱
做法
1、老豆腐(我们家乡称为干子)一块切成块,放入碗中。
2、加入盐、切碎的青蒜苗、少许生抽、豆瓣酱、老干妈豆豉(也可以不用放),最后放入熟的菜籽油,置于锅内蒸上十来分钟,出锅后将料拌开后即可。
蒸老豆腐做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的虫草蒸老鸭做法
材料
冬虫草15---25克,老鸭1只。
做法
全鸭宰杀取出内脏后,洗干净,冬虫草放鸭腔内隔水蒸熟,调味食用。
虫草蒸老鸭做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的天麻蒸老鸭做法
材料
天麻10克,老鸭1 只。
做法
剖杀老鸭,去毛及内脏,洗净,淋上黄酒,盐和酱油,上锅蒸至鸭肉熟透,离火前15分钟将天麻切片放入鸭腹内,蒸透即可。佐餐,食鸭肉,饮汤,每天2次,随量食用。
天麻蒸老鸭做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的清蒸老南瓜做法
材料
主料:老南瓜
做法
1、老南瓜去瓤刨皮洗净切小块。
清蒸老南瓜做法已被76人烹饪过!
小编整理641位网友投稿材料与蒸老豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎老豆腐
第二种:酱焖小青鱼老豆腐
第三种:老豆腐
第四种:老豆腐
第五种:雪菜炖老豆腐
第六种:浓汤老豆腐
第七种:超级开胃菠萝咕老豆腐
第八种:老豆饼
第九种:老豆饼
第十种:豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
小编结合50位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆皮生蚝、酸辣土豆丝、blueberry muffins、炸金条、豆腐乳
川菜红油、黄花菜白菜卷的做法、家庭版红甜酒酿、汉糖港记:港式茶餐厅,(hantown.hk餐厅)
猪肚鸡、香炸小土豆、武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影。
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相关菜谱名称推荐:蒸老豆腐,蒸老豆腐,虫草蒸老鸭,清蒸老南瓜
相关厨具产品推荐: 炒灶、单门冰箱、切片机、火锅、冰箱 、菜刀。