烹饪油淋鸡---家庭版所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的油淋鸡---家庭版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油淋鸡---家庭版、油淋鸡---家庭版、油淋鸡，葱油淋鸡。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油淋鸡---家庭版做法
材料
鸡半只 麦芽糖适量 花椒 盐 香桂叶少量
做法
1 用锅把盐和花椒，香桂叶炒热
2 把炒过的香料铺到鸡肉内里不是鸡皮上，腌30分钟或1个小时
3 用手把盐和其它香料掸下去
4 把鸡的眼睛用牙签去掉，否则油淋的时候会溅油。在鸡皮上抹上麦芽糖
5 把鸡皮朝下放到漏勺里，用热油在上面淋，然后翻面淋鸡皮。这样反复
6 用热油反复把鸡淋熟，切件摆盘
小诀窍
用热盐腌过的鸡很入味
油淋鸡---家庭版做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的油淋鸡---家庭版做法
材料
鸡半只 麦芽糖适量 花椒 盐 香桂叶少量
做法
1 用锅把盐和花椒，香桂叶炒热
2 把炒过的香料铺到鸡肉内里不是鸡皮上，腌30分钟或1个小时
3 用手把盐和其它香料掸下去
4 把鸡的眼睛用牙签去掉，否则油淋的时候会溅油。在鸡皮上抹上麦芽糖
5 把鸡皮朝下放到漏勺里，用热油在上面淋，然后翻面淋鸡皮。这样反复
6 用热油反复把鸡淋熟，切件摆盘
小诀窍
用热盐腌过的鸡很入味
油淋鸡---家庭版做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的油淋鸡做法
材料
鸡1/2只，酱油1/2大匙，蒜末1大匙，葱末1/4杯，姜末1大匙，糖1又1/2大匙，醋2大匙，酱油2又1/2大匙，麻油1小匙
做法
(1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
(2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。
油淋鸡做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
鸡半只，油45㏄，ａ.葱4支，嫩姜2小块，高汤100㏄，ｂ.酱油15㏄，盐少许，香油15㏄
做法
微波炉作法：
1.将鸡洗净切块，与ｂ一起置入微波炉中，强微波6分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
2.油60㏄放入盘内强微波3分钟后取出，再加入ａ强微波3分钟后淋在鸡块上即可。
电磁炉做法
1.将鸡洗净切块，与ｂ一起拌匀后，以强火隔水加热15分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
2.热锅后加入油60㏄，再加入ａ煮3分钟后淋在鸡块上即可。
葱油淋鸡做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
葱3根，姜10公克，红辣椒1/2条，土鸡1/2只，盐1小匙，白胡椒粉少许，米酒2小匙，香油3小匙，沙拉油4小匙
做法
1.取葱1根切段，另外2根葱切丝备用；姜一半切片一半切丝备用；红辣椒切丝备用。
2.鸡肉洗净后加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉、米酒一起腌渍30分钟备用。
葱油淋鸡做法已被60人烹饪过！
小编整理524位网友投稿材料与油淋鸡---家庭版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭版水煮鱼
第二种：(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼
第三种：藕粉桂糖糕家庭版
第四种：家庭版三汁焖锅
第五种：家庭版汉堡
第六种：家庭版嫩牛五方
第七种：狮子头之家庭版
第八种：28分钟diy家庭版火锅
第九种：家庭版水煮鱼
第十种：家庭版油泼面
小编结合33位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
食知味土豆丝、金针菜木耳蒸鸡、懒人版黄金豆腐、芹菜香葱小咸菜、醋泡姜
绝味茄子、蛋餅皮做卡士達醬草莓塔、蒸蛋、宫保豆腐
河蚌滚豆腐、蒸蛋、平底锅烤吐司蛋塔。
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