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菜谱烹饪:芙蓉蛋卷烹饪方法 图片及所用厨具(开封油烟净化器公司)
2024-02-18 09:41    4703    中华厨具网

烹饪芙蓉蛋卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。

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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芙蓉蛋卷做法

材料

新鲜大虾16只

做法

1 胡萝卜洗净去皮切碎末和虾仁一起用刀跺成细细的虾泥。虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥。

2 鸡蛋打散,平底内刷上一层油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。

3 把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上

4 紧紧的卷起成蛋卷,最后上隔水蒸10分钟即可。

5 蒸好不要马上拿出,需稍稍放凉后,再取出切块就可以了。

qq:472727692 注明:王太私房菜

芙蓉蛋卷做法已被67人烹饪过!

第二种:美食美味的芙蓉蛋卷做法

材料

虾 10只

做法

1。芙蓉蛋卷的做法

2。虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入案板上剁成细细的虾泥

3。然后放入一个玻璃器皿中,然后加入盐,白胡椒粉,料酒拌匀

4。另将胡萝卜洗净,放入蒸锅把胡萝卜蒸软,时间大约15分钟

5。把蒸熟的胡萝卜用小勺舀成泥状,在和之前拌匀的虾泥混拌一起,制成馅料

6。鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋皮

7。把蛋皮平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺将馅料均匀的铺在蛋皮上,卷起成蛋卷,抹上湿淀粉封口

8。最后上锅隔水蒸15分钟即可

小诀窍

1、自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,这样让宝宝多吃一些蔬菜。

2、蒸的具体时间也要看蛋卷的大小和馅的多少,之后取出稍晾一会切块就可以了。也可以切薄片摆盘。

3、这次做有些匆忙,应该将胡萝卜在蒸之前切成片,这样就能缩短蒸的时间了。

4、吃的时候可以随宝宝的口味沾一些酸甜酱或是番茄酱

芙蓉蛋卷做法已被14人烹饪过!

第三种:美食美味的芙蓉蛋卷做法

材料

鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许。盐、料酒、白胡椒粉各少许。

做法

1、12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐、白胡椒粉、料酒拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁。除了虾肉、鱼肉、猪肉、鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。

2、鸡蛋打散,随喜好加盐调味。

3、平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。

4、把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。

5、然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。

6、卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少。

7、然后取出切块就可以了,也可以切薄片摆盘,也很漂亮。还可以根据口味多卷上一层紫菜,随意随意!

芙蓉蛋卷做法已被63人烹饪过!

第四种:美食美味的芙蓉蛋卷做法

材料

主料:新鲜大虾16只、草鸡蛋2个、胡萝卜少许

做法

1、大虾洗净,只取虾仁,排除虾肠

2、胡萝卜洗净去皮切岁末和虾仁一起用刀剁成细细的虾泥。

3、虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成黏黏的虾泥。

4、鸡蛋打散,平底锅内刷上一层油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。

5、把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。

6、紧紧的卷起成蛋卷,最后上锅隔水蒸10分钟即可。

7、蒸好不要马上拿出,需稍稍放凉后,再取出切块就可以了!

芙蓉蛋卷做法已被43人烹饪过!

第五种:美食美味的芙蓉蛋卷做法

材料

新鲜大虾16只、草鸡蛋2个、胡萝卜1條。

做法

1.大虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠干干净净。

2.胡萝卜洗净去皮切碎末和虾仁一起用刀跺成细细的虾泥。虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥。

3.鸡蛋打散,平底锅内刷上一层油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。相信不难吧?摊成圆蛋饼。

4.把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。

芙蓉蛋卷做法已被23人烹饪过!

小编整理269位网友投稿材料与芙蓉蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虾仁芙蓉蛋

第二种:芙蓉蛋

第三种:苋菜芙蓉蛋汤

第四种:彩色芙蓉蛋

第五种:竹荪芙蓉蛋汤

第六种:苋菜芙蓉蛋汤

第七种:三宝芙蓉蛋

第八种:猴头芙蓉蛋汤

第九种:虾仁芙蓉蛋

第十种:菠菜芙蓉蛋

小编结合87位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄花菜板栗子煲鸡、简易果盘、木瓜珍珠露、酸菜大白菜车轮卷、特制超辣辣椒酱

烤翅中、中式汉堡、辣子鸡、滑嫩太阳蛋

醋溜包菜、美味香蕉牛奶、美味果冻。

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相关菜谱名称推荐:芙蓉蛋卷,芙蓉蛋卷,芙蓉蛋卷,芙蓉蛋卷

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