烹饪大杏仁棒棒鸡所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的大杏仁棒棒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大杏仁棒棒鸡、大杏仁棒棒鸡、燕麦杏仁棒,玉带棒棒鸡。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的大杏仁棒棒鸡做法
材料
菜谱原料:
做法
制作方法:
1、将鸡腿洗净,放入汤锅中,加入适量的水、大葱、鲜姜片和料酒,以中火煮20分钟至熟,捞出晾凉。
2、小黄瓜洗净,先切成斜片再切成细丝;粉皮切成宽条,用凉开水将其稍冲洗,沥净水分用芝麻香油拌匀;杏仁用刀切成碎,备用。
3、取一只小碗将芝麻酱用适量凉开水调开,再加入生抽、香醋、辣椒油、白砂糖、盐和大蒜碎搅拌均匀,制成酱汁。
4、剔除鸡腿骨,连皮切成1cm的宽条,待用。
5、取黄瓜丝垫在盘底,放上粉皮条,将切好的鸡腿置于最上面,浇上酱汁,撒上美国大杏仁碎即可。
大杏仁棒棒鸡做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的大杏仁棒棒鸡做法
材料
菜谱原料:
做法
制作方法:
1、将鸡腿洗净,放入汤锅中,加入适量的水、大葱、鲜姜片和料酒,以中火煮20分钟至熟,捞出晾凉。
2、小黄瓜洗净,先切成斜片再切成细丝;粉皮切成宽条,用凉开水将其稍冲洗,沥净水分用芝麻香油拌匀;杏仁用刀切成碎,备用。
3、取一只小碗将芝麻酱用适量凉开水调开,再加入生抽、香醋、辣椒油、白砂糖、盐和大蒜碎搅拌均匀,制成酱汁。
4、剔除鸡腿骨,连皮切成1cm的宽条,待用。
5、取黄瓜丝垫在盘底,放上粉皮条,将切好的鸡腿置于最上面,浇上酱汁,撒上美国大杏仁碎即可。
大杏仁棒棒鸡做法已被77人烹饪过!
第三种:美食美味的燕麦杏仁棒做法
材料
燕麦120克,杏仁30克,白糖100克,水20克,黄油20克
做法
1.白糖加入水,倒入平底锅中
2.然后用小火开始煮
3.煮至成块
4.加入黄油,黄油也可以不加,加一点可以凝固的更好
5.在煮糖浆的时候,同时要准备的有即食燕麦片,和切碎的杏仁,放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱,但放烤箱会倒入糖浆的时候,不容易太快的凝固
6.用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以
7.糖浆煮至快化
8.变成焦黄色
9.倒入燕麦片和杏仁
10.混合均匀,倒入模具中
11.然后倒出来
12.切片食用
燕麦杏仁棒做法已被57人烹饪过!
第四种:美食美味的四川棒棒鸡做法
材料
鸡腿两只,香葱两颗,姜片4片,花椒1/2大匙,盐1茶匙,料酒1大匙(放入煮锅里的材料),调料a:花椒粉1/2茶匙,生抽或酱油2大匙,砂糖1/2茶匙,芝麻酱1大匙,花椒油1茶匙,麻油1/2大匙,辣椒红油2大匙,调料b:炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,各1/2大匙
做法
1.锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开。
2.放入鸡腿,转小火慢慢煮制20分钟至熟。
3.煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡十分钟。
4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散
5.用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状
6.在碗内放入调料a,用筷子混合均匀备用
7.花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮。
8.用胶袋装好,用擀面棍敲碎。
9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上,洒上炒熟白芝麻,花生碎,及香菜碎即可。
四川棒棒鸡做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的玉带棒棒鸡做法
材料
鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻
做法
1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。
2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。
3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,葱花,芝麻对成调味汁。
玉带棒棒鸡做法已被86人烹饪过!
小编整理750位网友投稿材料与大杏仁棒棒鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山城棒棒鸡
第二种:棒棒鸡丝
第三种:美味棒棒鸡
第四种:棒棒鸡丝
第五种:棒棒鸡
第六种:山城棒棒鸡
第七种:棒棒鸡
第八种:棒棒鸡
第九种:棒棒鸡
第十种:棒棒鸡丝
小编结合48位厨师推荐再从719网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
风寒感冒食疗方、四喜烤麸、酸辣土豆丝、烘烤白灵菇、香菇油菜
超简单的果冻、至尊批萨、香甜南瓜球~、冬之恋
芙蓉蛋卷、黄花菜板栗子煲鸡、椰汁马蹄糕。
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