烹饪苁蓉黑米酒所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的苁蓉黑米酒做法
材料
朱鹤牌苁蓉黑米养生酒选用以国家地理标志产品---陕西洋县有机黑米与内蒙古乌兰布和沙漠生态种植园区的肉苁蓉原品经泡制后肉苁蓉为原料，采用现代高科技生物酶技术多酶体纯菌种液态同源发酵等27道生产工艺，陈酿久储精心酿造的新一代低度营养保健酒，富含氨基酸态氮、有机脂、有机酸、有机糖及维生素b1、e、bc及铁、锌、硒、钙、磷等微量矿物元素。
做法
利用天然肉苁蓉和黑米自己酿制酒，白酒500千克，肉苁蓉500克，黑米300克，苁蓉和黑米洗净以后，放入白酒中，分装好，各30天后即可食用，该酒功效其他，男人、女人、老人；兼可饮用，更多详情访问www.nmgsl.com
苁蓉黑米酒做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的苁蓉黑米酒做法
材料
朱鹤牌苁蓉黑米养生酒选用以国家地理标志产品---陕西洋县有机黑米与内蒙古乌兰布和沙漠生态种植园区的肉苁蓉原品经泡制后肉苁蓉为原料，采用现代高科技生物酶技术多酶体纯菌种液态同源发酵等27道生产工艺，陈酿久储精心酿造的新一代低度营养保健酒，富含氨基酸态氮、有机脂、有机酸、有机糖及维生素b1、e、bc及铁、锌、硒、钙、磷等微量矿物元素。
做法
利用天然肉苁蓉和黑米自己酿制酒，白酒500千克，肉苁蓉500克，黑米300克，苁蓉和黑米洗净以后，放入白酒中，分装好，各30天后即可食用，该酒功效其他，男人、女人、老人；兼可饮用，更多详情访问www.nmgsl.com
苁蓉黑米酒做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的肉苁蓉黑枣炖乳鸽做法
材料
乳鸽250克，肉苁蓉30克，黑枣10克，精盐、葱花、姜片各适量，酱油少许。
做法
（1）、将乳鸽去毛及内脏，洗净切块；肉苁蓉、黑枣分别洗净。
（2）、炖盅置火上，放入适量清水、鸽肉、肉苁蓉、黑枣、葱花、姜片、酱油，盖好盅盖，入锅隔水炖2小时，加入精盐调味即可。
（3）、鸽肉鲜嫩，味道甜香。
肉苁蓉黑枣炖乳鸽做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜蓉黑椒牛扒做法
材料
主料：牛扒，洋葱，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精盐。
做法
洋葱切成细丝，待用。将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成。可配合灼热的蔬菜共食。
蒜蓉黑椒牛扒做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛做法
材料
原料：密封罐一个 （罐子里面要确保无油无生水哈。我用的是1l容量，玻璃罐。）
做法
做法：
1.大米淘洗一遍之后，再加水浸泡1个小时左右，泡到米粒的颜色不再透明，而是奶白色的，下面是对比图，勺子里的是泡好的，塑料杯里的是生大米
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
2.大米泡好后，连同泡米的水一起，倒入无油的小锅中，中火煮开，为避免糊锅，可以稍微搅拌搅拌。
3.准备一个装好冷水的蒸锅，放好笼屉，铺一个屉布，将煮好的大米和水，倒到屉布上，用勺子稍微将大米铺均匀。这样，大米就在屉布上了，煮大米的水就直接倒入蒸锅里了。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
4.盖上锅盖，大火加热，烧至上汽后，蒸5分钟，用干净的勺子尝一下大米粒，已经熟了，不是夹生的，就可以了。
5.大米连同屉布一起放到干净的菜板上，播散，放凉，至体温，完全不烫手。期间，大米不能沾到油或者生水。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
6.用一个小碗，倒入甜酒曲，加入少量凉白开（温度不高于体温），不用很多，100ml左右吧，搅拌一下。
7.晾凉的大米倒入密封罐，再倒入拌好的甜酒曲水，用干净的筷子或者勺子，搅拌均匀。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
8.拌好的大米中间挖一个坑，再在坑里稍微放一点干的甜酒曲盖上密封罐的盖子，夏天的室温，发酵1~2天，看大米坑里出现水就可以了，开罐可以闻到很浓的酒香。检查的时候，开罐也没关系的。
我这边北方的天气，白天温度29度，夜里23度，放了2天2夜。自己酌情哈。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
9.如果喜欢喝酒酿的汁，就在发酵好后，加入凉白开，室温再发酵12小时，之后放冷藏12小时，然后就可以随吃随取了。
喜欢喝汁的，罐子里的大米就不要装太满，因为后期还要加入凉白开水的。
加入多少凉白开，自己酌情吧，加的多，汁就淡。单独喝汁前，需要摇一摇。
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我的笔记：
1.全程都需要特别注意，不能有油或者生水，是为了避免其他菌种的加入，影响甜酒曲菌种的发酵。
2.冷藏之后的米酒汁更好喝，哇哈哈，饭后来一碗，额，我是不是要成酒鬼了啊
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛做法已被82人烹饪过！
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第二种：黑米麦片粥
第三种：黑米寿司
第四种：黑米红豆粥
第五种：黑米肉松芝麻包饭
第六种：黑米卷 送给北风大哥
第七种：懒媳妇的新爱-黑米粥
第八种：桂圆红枣黑米粥
第九种：北方滋补黑米红枣豆沙
第十种：黑米粥
小编结合45位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜榛蘑、砂道 香锅牛蛙、袭卷蒸柜**品味蒸菜精粹、山药百合糖水、走地鸡---啫啫
芙蓉蛋卷、铁板酿豆腐、辣椒碎咸菜、虎皮凤爪
花式汉堡、清香手撕圆白菜、红油酸辣松花蛋。
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