烹饪啤酒鸭-的家庭简单所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
美食美味的啤酒鸭-的家庭简单做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒鸭-的家庭简单做法、啤酒鸭-的家庭简单做法、啤酒鸭-的家庭简单做法，简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】。
（中华厨具网 建议，再次对48位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9369人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的啤酒鸭-的家庭简单做法做法
材料
材料
做法
1、鸭子洗净剁块后焯水备用。
2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）
4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。
啤酒鸭-的家庭简单做法做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的啤酒鸭-的家庭简单做法做法
材料
鸭块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。
做法
1、鸭子洗净剁块后焯水备用。
2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）
4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。
啤酒鸭-的家庭简单做法做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的啤酒鸭-的家庭简单做法做法
材料
材料
做法
1、鸭子洗净剁块后焯水备用。
2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）
4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。
啤酒鸭-的家庭简单做法做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的pk烧烤店的自制烤鲅鱼干-附送鱼干的家庭简易制作方法做法
材料
新鲜大鲅鱼。
做法
鱼干的制作做法：
1、平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去；
2、翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉；
3、摘除鱼内脏；
4、清洗干净，沥干水分；
5、均匀地撒上一层薄盐，腌制半天；
6、放在通风处，晾干；
7、一天后，表皮风干，用保鲜袋扎紧，收入冰箱。
烤鲅鱼干
做法：
1、鲅鱼干冲洗掉表面的浮尘，切割成小块；
2、平铺在烤盘上；
4、取出，两面刷油，继续烤10分钟，中间反面一次；
5、取出，均匀撒上一层辣椒粉、孜然粉和孜然粒，继续烤5分钟；
6、翻面，均匀撒上一层辣椒粉、孜然粉和孜然粒，继续烤5分钟。
小诀窍
1、想要片完整的鱼肉，鱼先冷冻下，更容易操作；
2、要根据自己的储藏时间长短来决定盐的用量，想要长期保存，盐的量要大，短期内食用，少一点盐的好；
3、腌制的时间长短也要视保存期长短来定，长期保存的，至少要腌制一天一夜，中间要给鱼翻身，上面要压重物，这样鱼才会腌得透彻；
4、晾晒时间三五天都行，我晾一天，其实就是表皮风干而已，烹饪的时候，直接下锅，无需浸泡；
5、鱼干要放在低温处密闭保存，否则易变色变质，特别是夏天过后，容易变味。所以自己晾晒，还是一次少做，现做现吃，口感和味道都好。
pk烧烤店的自制烤鲅鱼干-附送鱼干的家庭简易制作方法做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】做法
材料
土豆200克韭菜 300克姜葱 适量盐 适量生抽 半勺鸡精 适量
做法
1. 韭菜炒土豆丝食材。 2. 土豆切成丝用凉水洗净泡一下。 3. 韭菜洗净切成寸段。 4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。 5. 放入土豆丝翻炒。 6. 土豆丝断生后放入生抽翻炒，然后放入韭菜。 7. 翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。 8. 做好韭菜炒土豆丝装盘即可食用。 9. 绿色天使欢迎朋友的光临！
韭菜炒土豆丝做法小贴士
小贴士：
简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】做法已被97人烹饪过！
小编整理199位网友投稿材料与啤酒鸭-的家庭简单做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭简易叉烧肉
第二种：家庭简易版肉夹馍
第三种：简单版啤酒鸭
第四种：经典啤酒鸭终极做法
第五种：南方豆腐的家庭制作方法
第六种：红烧肉的家庭制作方法
第七种：似辣非辣的家庭版剁椒鱼头
第八种：红曲醪糟的家庭制作方法
第九种：山楂干的家庭制作
第十种：简单做出滑嫩白切鸡
小编结合48位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美容黄瓜汁、剁椒蒸茄子、重庆辣子鸡、板栗羹、乌 发 方
芒果班戟、酸辣白菜、酸辣鸡杂、萝卜糕
干锅、马蹄糕、杨枝甘露。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9369人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：啤酒鸭-的家庭简单做法,啤酒鸭-的家庭简单做法,啤酒鸭-的家庭简单做法,简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】
