烹饪水煮肥肠所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、热水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的水煮肥肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮肥肠、水煮肥肠、香辣水煮肥牛,水煮辣味肥肠。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的水煮肥肠做法
材料
肥肠、尖椒、嫩江、小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料
做法
1、先把肥肠煮熟切断备用
2、在锅里倒入油,然后把小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料放进去炒
3、炒香之后,倒小一点热水进去,把肥肠放下去,煮开
4、倒入尖椒、和嫩姜丝及进去,炒一下,不要炒太久了,香味出来了就可以了,也可以放点香菜
水煮肥肠做法已被37人烹饪过!
第二种:美食美味的水煮肥肠做法
材料
肥肠、尖椒、嫩江、小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料
做法
1、先把肥肠煮熟切断备用
2、在锅里倒入油,然后把小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料放进去炒
3、炒香之后,倒小一点热水进去,把肥肠放下去,煮开
4、倒入尖椒、和嫩姜丝及进去,炒一下,不要炒太久了,香味出来了就可以了,也可以放点香菜
水煮肥肠做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的香辣水煮肥牛做法
材料
麻辣火锅底料3汤勺,肥牛150克,鱼丸随意,蟹棒随意,圆生菜1个,干辣椒10颗,花椒10颗,葱,姜,蒜,白芝麻少许,盐1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺
做法
1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味
2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒
3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味
4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底
5.继续开锅后放入肥牛,保持大火
6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗
7.干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可
香辣水煮肥牛做法已被99人烹饪过!
第四种:美食美味的辣酒煮肥牛做法
材料
主料:肥牛片150克,金针菇200克。调料:色拉油10克,花雕酒150克,辣椒油50克,干辣椒、青椒、红椒各3条,盐、味精、胡椒粉各4克,香油2克。
做法
1、用肥牛片把10条金针菇卷成一小束,照此法将肥牛条、金针菇卷完。
2、起锅放底油,烧五成热后爆香干辣椒、青红椒条,加高汤、花雕酒、辣椒油、肥牛卷、盐、味精、胡椒粉,旺火煮5分钟,盛盆内淋香油即可。
小诀窍
特点
肥牛卷香辣可口,酒香浓郁。
辣酒煮肥牛做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的水煮辣味肥肠做法
材料
主料:猪大肠500克,白菜300克,
做法
1.将肥肠煮熟后洗净,切成块;
2.青蒜切成段;
3.葱切段,姜、蒜均切片备用;
4.将肥肠放入开水水中煮透,捞出备用。
水煮辣味肥肠做法已被84人烹饪过!
小编整理345位网友投稿材料与水煮肥肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芹尖椒肥肠
第二种:肥肠烧香干
第三种:腊肥肠炖野笋干
第四种:溜肥肠
第五种:香菇肥肠
第六种:功夫肥肠
第七种:焦溜肥肠
第八种:酸辣肥肠
第九种:青椒溜肥肠
第十种:麻辣卤肥肠
小编结合34位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香喷喷的土豆球、雪耳玉米糖水、葱香青南瓜、咖喱吐司角、简单的米纸春卷
红酒雪梨、冰糖红枣银耳南瓜羹、西红柿酱的具体制作方法:、金玉满堂
干豆腐 黄瓜、月亮蛋、南瓜糕。
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