烹饪鲜嫩黄花菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、筷子、调料瓶。
美食美味的鲜嫩黄花菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜嫩黄花菜、鲜嫩黄花菜、鲜嫩黄花菜，山药炒嫩黄豆。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜嫩黄花菜做法
材料
原料：
做法
做法：
1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。
2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
鲜嫩黄花菜做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜嫩黄花菜做法
材料
鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。
做法
1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。
2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
鲜嫩黄花菜做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜嫩黄花菜做法
材料
原料：
做法
做法：
1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。
2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
鲜嫩黄花菜做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的嫩黄瓜炒猪肝做法
材料
材料猪肝 300克，胡萝卜 70克，嫩黄瓜 2条，葱 1根，姜 10克调味料a料：白醋 2大匙b料：酱油 2大匙，米酒 1/2大匙，淀粉 1大匙c料：盐 1/2小匙，糖 1/4小匙
做法
1、猪肝放入碗中，加入水及a料浸泡5分钟，捞出。
2、用清冲净，擦干，切片。
3、放入碗中加入b料拌匀并腌5分钟。
4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片；胡萝卜去皮，洗净，切片；葱洗净，切段。
5、锅中倒入油2大匙烧热，放入嫩黄瓜炒至半熟，盛出备用。
6、锅中再加1大匙油烧热，爆香葱段、姜片，放入猪肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可。
小窍门
猪肝怎么炒才没有腥味又鲜美？
烹调前，先将猪肝泡在醋水里，再用清水冲洗干净。炒猪肝时要油热火大，不等血水流出就马上盛起，负责，容易变得又老又硬。
嫩黄瓜炒猪肝做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的山药炒嫩黄豆做法
材料
山药30克，姜5克，盐5克，素油35克，嫩黄豆500克，葱10克，味精3克。
做法
1．山药浸泡一夜，切成丁；嫩黄豆洗净；姜切片，葱切花。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入嫩黄豆炒变色，加入山药丁、盐、味精，加清水400毫升，煮至浓稠即成。
山药炒嫩黄豆做法已被39人烹饪过！
小编整理370位网友投稿材料与鲜嫩黄花菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜嫩鸡汁酱
第二种：鲜嫩韩式烤牛肉
第三种：鲜嫩韩式烤牛肉
第四种：新鲜嫩小麦秆茶
第五种：鲜嫩桃叶酒
第六种：自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
第七种：冰爽鲜嫩的啤酒虾
第八种：鲜嫩草虾
第九种：沸腾水煮鱼》鲜嫩嫩，辣呼呼，鲜辣诱人！
第十种：鲜嫩韭花炒肉丝
小编结合14位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉芸豆丝、冬瓜闷田鸡、水煮肥肠、香喷喷的土豆球、雪耳玉米糖水
葱香青南瓜、简单的米纸春卷、红酒雪梨、南瓜糕
冰糖红枣银耳南瓜羹、西红柿酱的具体制作方法：、咖喱吐司角。
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