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名厨烹饪:炸辣椒油 烹饪方法 图片及所用厨具(uv光解油烟净化器)
2024-02-18 08:46    6016    中华厨具网

烹饪炸辣椒油 所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱洗菜机风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器。

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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的炸辣椒油 。做法

材料

原料:干辣椒,花椒

做法

1:干辣椒洗净晾干切碎,花椒洗净晾干

2:炒加油,烧至5成热后转小火

3:倒入花椒小火爆香,再加入干辣椒碎翻炒

炸辣椒油 。做法已被36人烹饪过!

第二种:美食美味的炸辣椒油 。做法

材料

原料:干辣椒,花椒

做法

1:干辣椒洗净晾干切碎,花椒洗净晾干

2:炒加油,烧至5成热后转小火

3:倒入花椒小火爆香,再加入干辣椒碎翻炒

炸辣椒油 。做法已被17人烹饪过!

第三种:美食美味的辣椒油及辣椒渣做法

材料

粗辣椒粉70公克,开水60㏄,葱10公克,姜10公克,沙拉油500㏄

做法

1.将粗辣椒粉放入盆中,倒入开水一起混合拌匀,并将葱切段后拍扁,与姜切片一起备用。

2.取锅倒入沙拉油,以中火将油锅加热至约80℃左右,将刚刚拌好的湿辣椒粉倒至锅中,继续开中火加热,并用锅铲不停搅拌以免辣椒粉炸焦。

3.当辣椒粉炸到颜色变深后即关小火,放入备用的葱姜一起加热,直至葱姜香味出来即关火。

4.用滤油网将辣椒渣与辣椒油分开,沥干油后挑去葱姜,即成辣椒油及辣椒渣。

辣椒油及辣椒渣做法已被88人烹饪过!

第四种:美食美味的油炸辣鸡腿做法

材料

面粉250克,盐半汤匙,食盐1茶匙,黑胡椒1汤匙,芥末粉2汤匙,辣椒粉4茶匙,大蒜盐1汤匙,大鸡腿10个,油适量,做煎鸡腿用

做法

1.用一个中碗,将所有原料混在一起。放到一个密封的容器中。

2.将鸡腿蒸软后蘸上打散的鸡蛋,然后再裹上混合好的调料。最后在油锅里每面各炸3分钟即可。

油炸辣鸡腿做法已被79人烹饪过!

第五种:美食美味的南瓜蛋炸辣肉做法

材料

原料:

做法

做法:

1)肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉腌制片刻。

2)烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆,捞起沥油备用。

3)南瓜刨丝,加入蛋液搅均。

4)另取锅,将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆,盛取备用。

5)将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。

6)烧热锅,爆香蒜葱,将(5)加入锅里加几片咖喱香叶煮开。

南瓜蛋炸辣肉做法已被61人烹饪过!

小编整理995位网友投稿材料与炸辣椒油 。相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:四川辣椒油

第二种:辣椒油拌腐竹

第三种:自制辣椒油

第四种:西红柿色拉拌青柠辣椒油

第五种:家庭版辣椒油

第六种:炸虾辣椒油

第七种:辣椒油(初入江湖的微波炉版)

第八种:辣椒油(微波炉升级版)

第九种:辣椒油(名动一方版)

第十种:自制辣椒油

小编结合44位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖醋菜花、三鲜锅贴 。、糯米点心的做法、蒜蓉菜心、爱心便当

韩国泡菜--辣白菜、鲜奶蒸蛋、蜂蜜龟苓膏、山药酒

宫保豆腐、黑芝麻丸、自制xo酱。

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相关菜谱名称推荐:炸辣椒油 。,炸辣椒油 。,辣椒油及辣椒渣,南瓜蛋炸辣肉

相关厨具产品推荐: 油炸炉、单门冰箱、油网烟罩热水器净水器、冰柜 、电热壶。

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