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厨师推荐大菜:黄金玉米烙 烹饪方法 图片及所用厨具(淮南饭店油烟净化器)
2024-02-18 08:46    1192    中华厨具网

烹饪黄金玉米烙 所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、冷库豆浆机排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。

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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黄金玉米烙 。做法

材料

原料:熟玉米

做法

1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶

2:将鸡蛋打入玉米粒中,搅拌均匀

3:再倒入淀粉、白糖、牛奶,用筷子拌匀

4:平底热油,倒入玉米糊摊平,煎至成型不散再翻面煎

5:煎至两面金黄酥脆,改刀装盘即可

黄金玉米烙 。做法已被63人烹饪过!

第二种:美食美味的寓意金玉满堂的过年宴客点心--黄金玉米烙做法

材料

【材料】:甜玉米两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g)、干淀粉四汤匙(约40g)、白砂糖适量

做法

1. 甜玉米放水煮熟,大约五分钟。

2. 煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。

3. 放在www.508msc.com筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。

4. 把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

5. 中放半碗油烧热后,倒出。

6. 转小火,此时锅中留一点点油。

7. 把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。

8. 此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

9. 关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。

10. 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。

本菜单来源http//www.508msc.com

寓意金玉满堂的过年宴客点心--黄金玉米烙做法已被44人烹饪过!

第三种:美食美味的黄金玉米烙 。做法

材料

原料:熟玉米

做法

1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶

2:将鸡蛋打入玉米粒中,搅拌均匀

3:再倒入淀粉、白糖、牛奶,用筷子拌匀

4:平底锅热油,倒入玉米糊摊平,煎至成型不散再翻面煎

5:煎至两面金黄酥脆,改刀装盘即可

黄金玉米烙 。做法已被70人烹饪过!

第四种:美食美味的黄金玉米烙做法

材料

玉米、牛奶、鸡蛋、淀粉白糖

做法

做法

1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶

2:将鸡蛋打入玉米粒中,搅拌均匀

3:再倒入淀粉、白糖,用筷子拌匀

4:平底锅热油,倒入玉米糊摊平,煎至成型不散再翻面煎

5:煎至两面金黄酥脆,改刀装盘即可

黄金玉米烙做法已被27人烹饪过!

第五种:美食美味的黄金玉米烙做法

材料

玉米粒一小碗,干生粉,植物油,白糖

做法

1.我用的是熟玉米粒,淋干水分用生粉拌匀,如果感觉特别干的,可加少量的水

2.不粘锅烧热,倒少许油,玉米用铲子推平。中火煎至粘稠连体后,倒入适量植物油,炸至金黄熟透,把油倒出来,喜欢甜的,可以撒适量白糖。取出放在吸油纸上。吃时切块即可

黄金玉米烙做法已被86人烹饪过!

小编整理368位网友投稿材料与黄金玉米烙 。相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄金玉米面包

第二种:黄金玉米汁

第三种:咸香黄金玉米粒--自动烹饪锅版菜谱

第四种:“金玉满堂”黄金盏

第五种:金玉黄金卷

第六种:甜香玉米烙

第七种:松仁玉米烙

第八种:丝网山菜拼玉米烙

第九种:彩针玉米烙

第十种:玉米烙

小编结合48位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄瓜盅 。、炸辣椒油 。、糖醋菜花、三鲜锅贴 。、糯米点心的做法

蒜蓉菜心、韩国泡菜--辣白菜、自制xo酱、鲜奶蒸蛋

蜂蜜龟苓膏、山药酒、爱心便当。

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