烹饪简单版辣子鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的简单版辣子鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单版辣子鸡、简单版辣子鸡、山寨版辣椒花椒红油，简单版麻婆豆腐。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的简单版辣子鸡做法
材料
仔鸡
做法
步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
步骤2：然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用。
步骤3：干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可。
简单版辣子鸡做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的简单版辣子鸡做法
材料
仔鸡
做法
步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
步骤2：然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用。
步骤3：干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可。
简单版辣子鸡做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的山寨版辣椒花椒红油做法
材料
小辣椒粉，辣椒干，四川花椒，普通花椒，菜油
做法
1.辣椒煎或剁碎；
2.用一小锅，放菜油，倒入全部材料，慢腾腾火再升温，好让油能渗透辣椒，等辣椒出味，到油热时，闻到香味，开始变焦时停火，并将锅移离热源，放凉；
3.将这锅东西倒入搅碎机（blender)，将材料搅碎，然后入瓶，就可用了。
4.放在较密封的罐子里贮藏.
小诀窍
虽然颜色没市面上卖的红油那么红亮，本人也不知道他们的配方，自己揣摩着做，所以叫山寨版呢，但味道的确犀利。用来做凉拌粉皮、拍黄瓜之类很不错，吃面和吃粉时淋些上面，也是一流的。谢谢大伙儿！
山寨版辣椒花椒红油做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的家庭版辣椒油做法
材料
辣椒面，熟白芝麻
做法
1、准备干净碗一只，辣椒面白芝麻放在碗里；
2、足量油倒锅里，烧的热热的，然后直接倒在碗里，用勺子搅拌一下就好了。随吃随用。
家庭版辣椒油做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的简单版麻婆豆腐做法
材料
豆腐，肉糜，豆瓣酱，豆豉
做法
步骤1：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用
步骤2：炒锅烧热，放油，放入肉糜炒散，放入豆瓣酱同炒一下。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至肉糜上色
简单版麻婆豆腐做法已被37人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与简单版辣子鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士蛋糕【简单版】
第二种：简单版手工牛肉拉面
第三种：简单版玉米发糕的做法
第四种：简单版啤酒鸭
第五种：糖心小煎包（简单版）
第六种：炸鸡翅（简单版）
第七种：烤箱简单版烤鸡腿
第八种：简单版薯条
第九种：美味红烧肉简单版
第十种：简单好吃的辣子鸡
小编结合78位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖银耳莲子羹、鸡蛋羹、牛奶煮鸡蛋、自制五香咸蛋、枸杞银耳银杏羹
fkjefjs、、泰式生蚝汁、蚂蚁上树
玉米发糕、京酱菠菜、日式照燒雞腿。
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