烹饪茄汁平菇所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的茄汁平菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁平菇、茄汁平菇、茄汁平菇酱面，姜汁平菇。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茄汁平菇做法
材料
包装平菇的一袋（可以买新鲜的，如果下班晚了，可以去超市买这样的），番茄酱
做法
步骤1：打开包装的平菇，洗一下。放入开水锅内焯一下水，捞出冷却。
步骤2：锅中底油一些，有人下番茄酱煸至浓稠，开小火煸炒。
步骤3：然后下冷却的平菇，加精盐，少许料酒，白糖，适当清水，用大火烧沸，小火炖熟就可以了，时间不要太长。
茄汁平菇做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的茄汁平菇做法
材料
包装平菇的一袋（可以买新鲜的，如果下班晚了，可以去超市买这样的），番茄酱
做法
步骤1：打开包装的平菇，洗一下。放入开水锅内焯一下水，捞出冷却。
步骤2：锅中底油一些，有人下番茄酱煸至浓稠，开小火煸炒。
步骤3：然后下冷却的平菇，加精盐，少许料酒，白糖，适当清水，用大火烧沸，小火炖熟就可以了，时间不要太长。
茄汁平菇做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的茄汁平菇酱面做法
材料
番茄，平菇韩国辣酱，面条，盐，糖，鸡精，生抽，葱姜蒜
做法
1、面条先煮好，备用；
2、平菇洗干净，撕开，备用；
3、番茄用开水烫去皮，切碎；
4、葱姜蒜爆锅，加番茄，炒成酱状；
5、加辣酱、一点生抽，然后加适量水，加平菇炒熟，加盐、糖、鸡精；
6、出锅。浇在面条上。好吃看的见。
茄汁平菇酱面做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的番茄汁平菇鸡腿做法
材料
鸡腿6只，番茄2个，平菇200克，油、五香粉、酱油、盐、糖、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1.鸡腿洗净，番茄用料理机打成汁，平菇焯水洗净。
2.起锅热油爆香葱姜，翻炒鸡腿片刻。
3.放酱油、料酒、五香粉、糖、番茄汁、平菇和1碗水小火闷烧30分钟。
4.鸡腿能用筷子戳通即大火收汤，放盐和鸡精调味即可。
番茄汁平菇鸡腿做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的姜汁平菇做法
材料
鲜嫩平菇300克，生姜汁，酱油，鲜汤，味精，麻油各适量。
做法
将平菇去根，洗净，入开水锅内焯熟后捞出，沥净水，装入盘内。在碗内倒入酱油，生姜汁，味精，冲入鲜汤，加麻油调匀，兑成调味汁。将调味汁浇在装平菇的盘子内，用筷子拌匀即成。
姜汁平菇做法已被51人烹饪过！
小编整理880位网友投稿材料与茄汁平菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平菇炒肉
第二种：丝瓜平菇炒肉片
第三种：胡萝卜平菇炒字母意面
第四种：平菇瘦肉汤
第五种：菜心平菇馄饨
第六种：青椒平菇炒肉丝
第七种：平菇香肠烧豆腐
第八种：平菇排骨汤
第九种：平菇菠菜粥
第十种：干炒平菇
小编结合60位厨师推荐再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒毛豆鸭、青菜豆腐、菠菜干丝、韭菜鸡蛋、老醋花生米
青椒鸡蛋、糟香毛豆 、花儿、手撕白斩鸡
拔丝香蕉、松子玉米、豆角煎蛋。
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