2006年9月28日，由中华茶人联谊会主办、中国茶叶股份有限公司(下称中茶公司)承办的首届中国国际普洱茶学术研讨会在北京台湾饭店召开，参会的有国际、国内*为知名的普洱茶专家、学者及产区政府领导共计150余人。

此次会议旨在弘扬普洱茶文化，推动普洱茶经济，并通过开展学术研讨，提高普洱茶品质,打造普洱茶知名品牌,开展普洱茶学术研讨，引导普洱茶市场健康发展。

近几年来，在生产企业、产地政府和业界其它各方人士的共同努力下，普洱茶独特的收藏价值、文化内涵和保健功效等逐步为人所认知，普洱茶市场因此呈现出快速发展势头。但当前普洱茶产业在从种植、研发、生产加工到市场这一价值链条不同环节之间的发展并不均衡，基本呈现“市场先动，研发滞后，标准缺位，工艺落后”的特点。这一现象的存在，不利于普洱茶市场的可持续发展，这就意味着加强普洱茶各方面学术研究的重要性。

会议主办单位中华茶人联谊会成立于1990年8月，是由民政部批准、商务部主管的性茶业社团组织。目前在海内外拥有上千名个人、团体会员以及多个茶人联谊中心，编辑出版有会刊《中华茶人》，在广大茶人中影响广泛。中华茶人联谊会作为性茶业社团组织，多年来一直重视并推动普洱茶市场的发展。早在1993年，中华茶人联谊会就作为主办单位之一，牵头组织了在云南思茅举行的“首届中国普洱茶文化节” 、“中国古茶树遗产保护研讨会”。

会议承办单位中国茶叶股份有限公司是世界500强中粮集团成员企业，是一家集茶叶种植、生产、加工、科研、营销和文化推广于一体，拥有多家大中型生产加工企业和原料基地，营销网络遍布全中国及海外多个国家和地区，并设有多家茶叶研究机构，是中国茶叶行业龙头企业。中茶公司所拥有的“中茶”牌商标，是普洱茶产业代表性的商标及国际知名品牌。自1949年11月23日中茶公司前身中国茶业公司于成立以来，始终从科研、工艺等方面致力于普洱茶产业的发展。1973年，中茶公司昆明茶厂发明“渥堆发酵”技术，从而开创了普洱“熟茶”的市场，并成为普洱茶产业性的技术。2005年11月，中茶公司成立了普洱茶研究院，开始组织专家学者，着手系统深入地开展普洱茶品种选育、普洱茶人工发酵工艺技术、贮藏陈化机理、保健功效成分研究和普洱茶深加工研发、品质化学及感官审评等方面的研究工作。

会议期间，国内外有关专家从各方面论述了普洱茶的有关学术理论，包括：普洱茶茶树品种研究、生产工艺、审评品饮研究、保健功效理论、市场营销理论等多方面的学术成果。大会进行了互动式的问答，互相交流普洱茶产业方面的理论和经验，同时也就目前业内重点存在的问题进行了讨论。

会后，与会专家表示，中华茶人联谊会和中茶公司作为国内重要的茶业组织和茶业经营企业，组织本次会议，倡导业界从加强研发、提高加工工艺等根本性的环节做起，是对普洱茶产业一次全新的推动。本次普洱茶学术研讨会将对普洱茶产业的发展产生重大的影响。

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