烹饪砂锅酱香鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、传菜梯、多用刀、筷子、厨房秤。
美食美味的砂锅酱香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂锅酱香鸡、砂锅酱香鸡、海鲜涮涮锅酱，柳川锅酱汁。
（中华厨具网 建议，再次对63位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8690人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的砂锅酱香鸡做法
材料
鸡一只、老抽一杯、糖一杯、酒少许、蒜、葱、姜适量
做法
1将宰杀的鸡剁成小块，加适量料酒去腥 2在砂锅中加入姜片打底，放入鸡块，加老抽、糖、葱、蒜 3盖上锅盖，用中火闷置，注意翻动，以免粘锅 4鸡八成熟时倒入酒
5等到酱油快闷干时，锅底只剩一层油，翻动鸡块，用油稍闷一下，鸡的表皮会变脆
6盛出锅
小诀窍
这道菜不加水和盐，一定要勤翻动。加酒会使味道更鲜美
砂锅酱香鸡做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的砂锅酱香鸡做法
材料
鸡一只、老抽一杯、糖一杯、酒少许、蒜、葱、姜适量
做法
1将宰杀的鸡剁成小块，加适量料酒去腥 2在砂锅中加入姜片打底，放入鸡块，加老抽、糖、葱、蒜 3盖上锅盖，用中火闷置，注意翻动，以免粘锅 4鸡八成熟时倒入酒
5等到酱油快闷干时，锅底只剩一层油，翻动鸡块，用油稍闷一下，鸡的表皮会变脆
6盛出锅
小诀窍
这道菜不加水和盐，一定要勤翻动。加酒会使味道更鲜美
砂锅酱香鸡做法已被24人烹饪过！
第三种：美食美味的海鲜涮涮锅酱做法
材料
海鲜涮涮锅汤汁1大匙，豆腐1块，酱油1大匙，蒜末1小匙，芝麻酱1大匙，葱末1小匙，香油1/2小匙，白醋1/2小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
海鲜涮涮锅酱做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的菊花锅酱做法
材料
石头火锅汤汁1大匙，芝麻酱1小匙，甜酱油1小匙，豆辣酱1/2小匙，果糖1小匙，葱末1大匙，香油1/2小匙，辣油1/2小匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
菊花锅酱做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的柳川锅酱汁做法
材料
柴鱼高汤200cc，酱油20cc，味醂25cc，砂糖1小匙
做法
将酱汁调和煮至砂糖溶解即可。
柳川锅酱汁做法已被44人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与砂锅酱香鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱香鸡肉串
第二种：不用油的酱香鸡腿
第三种：啤酒酱香鸡翅
第四种：酱香鸡腿
第五种：酱香鸡翅
第六种：酱香鸡
第七种：电饭煲酱香鸡
第八种：简易版酱香鸡翅
第九种：啤酒酱香鸡翅
第十种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
小编结合63位厨师推荐再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫色农庄心食坊、酸辣大白菜、地三鲜、三鲜茄盒、客家菜
孜然羊脖、心意、杏鲍菇夹盒、diy拍黄瓜
柠檬可乐、五光十色蒸豆腐、干煸四季豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8690人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：砂锅酱香鸡,砂锅酱香鸡,海鲜涮涮锅酱,柳川锅酱汁
