烹饪辣酱鸡丝粉皮所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。
美食美味的辣酱鸡丝粉皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣酱鸡丝粉皮、辣酱鸡丝粉皮、凉拌鸡丝粉皮，肉丝粉皮。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的辣酱鸡丝粉皮做法
材料
鲜粉皮200克，白萝卜、莴笋各10克，核桃仁、薄脆、葱各3克，香菜叶、红椒2克，熟鸡肉6克，黄瓜5克。
做法
1.将粉皮用热水汆一下，晾凉后切条摆盘。其他配料同样切丝摆盘。
2.将混合调料浇在菜品上即可。最后点缀核桃仁、薄脆、香菜叶。
辣酱鸡丝粉皮做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的辣酱鸡丝粉皮做法
材料
鲜粉皮200克，白萝卜、莴笋各10克，核桃仁、薄脆、葱各3克，香菜叶、红椒2克，熟鸡肉6克，黄瓜5克。
做法
1.将粉皮用热水汆一下，晾凉后切条摆盘。其他配料同样切丝摆盘。
2.将混合调料浇在菜品上即可。最后点缀核桃仁、薄脆、香菜叶。
辣酱鸡丝粉皮做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的凉拌鸡丝粉皮做法
材料
天津粉皮5张，鸡肉12两，西芹4两，甘笋2两，生抽1汤匙，糖1茶匙，麻油3茶匙，蚝油1汤匙
做法
1.天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水，然后切成粉皮丝，再用滚水浸十分钟，然后摊冻；西芹、甘笋切丝，灼熟浸冻后沥干水分；鸡肉蒸熟浸冰水，再切成鸡丝。
2.生抽、糖、麻油、蚝油调匀成调味汁，放入鸡丝，捞至入味，然后沥干。
3.粉皮、甘笋、西芹放入调味汁之中，捞至入味，然后再加回鸡肉，捞匀之后放入雪柜。
小诀窍
清淡爽滑益健康
凉拌鸡丝粉皮做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻酱拌鸡丝粉皮做法
材料
嫩黄瓜2根，粉皮1张，鸡腿1只，胡萝卜l小根，芝麻酱（调入醋1大汤匙、酱油2大汤匙、糖1/2汤匙、香油1大汤匙）。芥末（用开水调湿，用纸封严放置在温度较高处，约15分钟），辣椒油，盐适量。
做法
(1).去掉鸡腿外层油皮，胡萝卜削皮，同放入沸水锅内煮至肉烂，捞出冷却，切成粗丝待用。
(2).将粉皮放入沸水锅内7分钟，捞出用凉水冷却，沥水切l厘米宽的丝放入盘中。
(3).黄瓜切丝，鸡丝放于粉皮上，黄瓜、胡萝卜码在周围。
(4).倒上调好的芝麻酱，吃时放入芥末，辣椒油，盐即可。
(5).粉皮和粉丝的原料同是绿豆，属寒性。用开水煮过后，可放入凉水中，吃时捞出沥水食用。
芝麻酱拌鸡丝粉皮做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的肉丝粉皮做法
材料
主料：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克。
做法
(1)将淀粉加水搅匀，置于专门打粉皮的器皿旋子中，放入9成热水中用手左右旋转，见淀粉受热后结为一体，随即将旋子置于凉水盆中，用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡，切成宽条。
肉丝粉皮做法已被69人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与辣酱鸡丝粉皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：米酒蒜蓉辣酱鸡
第二种：粉皮拌鸡丝
第三种：黄瓜粉皮拌鸡丝
第四种：凉拌粉皮鸡丝豆芽
第五种：香甜花生酱鸡丝沙拉
第六种：京酱鸡丝
第七种：麻酱鸡丝
第八种：甜辣酱韩辣酱银鱼干
第九种：什锦蔬菜螺丝粉
第十种：蚕豆酸菜丝粉汤
小编结合22位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶水晶香蕉、速烤苹果、芥末葡萄浇汁排、圣诞水果塔、黑椒红酒汁安格斯牛柳
橙酒冰糕、雪爽醉鸡、奇味酱煎梅花鹿扒、酒心朱古力
西班牙大锅菜、红甜椒烤鸡、黑白配。
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