烹饪焗鲜蚝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
美食美味的焗鲜蚝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗鲜蚝、焗鲜蚝、芝士焗鲜鲍，焗鲜蛤蜊。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的焗鲜蚝做法
材料
材料活蚝、洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、柠檬汁、苹果粒、平菇、白酒、盐、胡椒
做法
(1)蚝肉取出，加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、苹果粒、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
(2)将腌渍好的蚝肉放回壳内，上面放上腌渍后留下的各小料。
(3)将蚝带壳放入焗炉，煽至蚝肉成熟装盆，平菇炒熟后作配菜。
特别关照
a．罗勒叶(basilleaf)，又名紫苏叶，西餐常用香料。
b．留意焗炉温度和烤制时间，蚝肉断生即可。
焗鲜蚝做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的焗鲜蚝做法
材料
材料活蚝、洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、柠檬汁、苹果粒、平菇、白酒、盐、胡椒
做法
(1)蚝肉取出，加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、苹果粒、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
(2)将腌渍好的蚝肉放回壳内，上面放上腌渍后留下的各小料。
(3)将蚝带壳放入焗炉，煽至蚝肉成熟装盆，平菇炒熟后作配菜。
特别关照
a．罗勒叶(basilleaf)，又名紫苏叶，西餐常用香料。
b．留意焗炉温度和烤制时间，蚝肉断生即可。
焗鲜蚝做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的芝士焗鲜鲍做法
材料
鲜鲍，芝士，盐，酒
做法
1.鲜鲍洗净，在中间切一刀，用盐酒腌好。
2.在锅里煎至七八成熟盛起，在切过的位置放上芝士条，放到微波炉用烧烤档加热十分钟，摆盘即可。
芝士焗鲜鲍做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的奶焗鲜贝做法
材料
立基乳酪丝200公克，新鲜干贝16个，白酒适量，盐少许，香蒜美乃滋200公克，巴西里末适量
做法
(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
(2)用竹签将干贝串起，每一串4个。
(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。
(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。
奶焗鲜贝做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的焗鲜蛤蜊做法
材料
大蛤蜊8颗，藦菇3朵，墨鱼1/2只，美奶滋适量，起司丝适量，巴西利适量
做法
1.大蛤蜊泡水吐砂，洗净备用。
2.将作法1的大蛤蜊，放入已预热的烤箱中，以200℃旋风功能，烤约12分钟，再取出蛤蜊肉，备用。
3.藦菇、墨鱼洗净，切小丁。
焗鲜蛤蜊做法已被30人烹饪过！
小编整理772位网友投稿材料与焗鲜蚝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜制鲜蚝
第二种：鲜蚝银串烧
第三种：焗烤咖哩鲜蚝
第四种：芥兰鲜蚝煲
第五种：鲜蚝贝果
第六种：鲜蚝银串烧
第七种：鲜蚝皇干烧鸡翅
第八种：鲜蚝芋丝炆冬菇
第九种：带子鲜蚝汤
第十种：发菜鲜蚝瘦肉汤
小编结合71位厨师推荐再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜果沙律、芒果布甸、果味鸭腿、鲜橙蒸蛋、香橙蜜桃沙律骨
奶酱烤水果、柠檬煎猪扒、红酒雪梨、椰香白果珊瑚草
mojito鸡尾酒、珊瑚草燕窝羹、香橙优格克林姆。
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相关菜谱名称推荐：焗鲜蚝,焗鲜蚝,芝士焗鲜鲍,焗鲜蛤蜊
