烹饪椰汁黑糯米所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰汁黑糯米做法
材料
黑糯米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。
做法
(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。
(3)食时鲜卡亡果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。
小诀窍
(1)卡亡果起肉时,先把柁果两边连皮切出,再在果肉上剞上卜字花,然后再用匙把果肉挖出。
(2)柁果不能太生或太熟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
椰汁黑糯米做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的椰汁黑糯米做法
材料
黑糯米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。
做法
(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。
(3)食时鲜卡亡果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。
小诀窍
(1)卡亡果起肉时,先把柁果两边连皮切出,再在果肉上剞上卜字花,然后再用匙把果肉挖出。
(2)柁果不能太生或太熟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
椰汁黑糯米做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的营养加倍的芒果椰汁黑糯米做法
材料
主料:中型芒果1个(去核越200g)、黑糯米100g
做法
准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。
1. 锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
2. 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
3. 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
4. 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
小诀窍
1. 黑糯米需提前浸泡,否则不易煮烂;
2. 芒果核具有解毒作用,用芒果核煲水,营养价值更高;
3. 冰糖最后放入,以免糯米不易煮烂;
4. 该款甜品适合趁热吃,如果天气炎热,冰镇后食用,味道也非常棒。
营养加倍的芒果椰汁黑糯米做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的【芒果椰汁黑糯米】做法
材料
芒果,黑糯米,冰糖;
做法
1、锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
2、将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
3、小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
4、用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
【芒果椰汁黑糯米】做法已被42人烹饪过!
第五种:美食美味的芒果椰汁黑糯米做法
材料
中型芒果1个(去核约200g),黑糯米100g,椰汁150g,冰糖10g,清水800ml
做法
1.黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用
2.锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟
3.将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水
芒果椰汁黑糯米做法已被11人烹饪过!
小编整理785位网友投稿材料与椰汁黑糯米相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木亡果黑糯米饭
第二种:黑糯米粥
第三种:桂圆黑糯米粥
第四种:黑糯米红豆粥
第五种:黑糯米红豆糖水
第六种:椰奶黑糯米糖水
第七种:香芋黑糯米卷
第八种:椰奶黑糯米糖水
第九种:白雪黑糯米甜甜
第十种:椰香黑糯米糍
小编结合63位厨师推荐再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
北越牛酸窝、泰国酸辣火锅、印度咖哩火锅、越式咖喱牛腩、黑椒牛柳粒
椰汁咖喱杂菜、蒸粉卷、腌酸鸡脚、牙车块(鸡丝沙律)
冻斋卷、椒盐炸肝酱、椰皇玉液。
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