烹饪日本风光所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的日本风光做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日本风光、日本风光、日本风味姜汁猪肉，日本风味蘸虾酱。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的日本风光做法
材料
牛腿瓜、法香、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先用牛腿瓜雕出一座日式古塔，摆在盘中。
2．另雕出6～8个小桥，用开水烫一下，摆在古塔的周围，用法香和胡萝卜球加以点缀即可。
应用
可在小桥上摆上寿司卷、生鱼片、天妇罗等日式菜肴。
参考菜例
夹沙香蕉卷
主料
香蕉。
调料
红豆沙、面粉、鸡蛋、面包糠。
做法
香蕉去皮，顺剖开，夹上一层豆沙，再复原成香蕉形状后，拍粉、拖蛋、滚面包糠，下油炸成黄色后切成段，摆在小桥上即可。
日本风光做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的日本风光做法
材料
牛腿瓜、法香、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先用牛腿瓜雕出一座日式古塔，摆在盘中。
2．另雕出6～8个小桥，用开水烫一下，摆在古塔的周围，用法香和胡萝卜球加以点缀即可。
应用
可在小桥上摆上寿司卷、生鱼片、天妇罗等日式菜肴。
参考菜例
夹沙香蕉卷
主料
香蕉。
调料
红豆沙、面粉、鸡蛋、面包糠。
做法
香蕉去皮，顺剖开，夹上一层豆沙，再复原成香蕉形状后，拍粉、拖蛋、滚面包糠，下油炸成黄色后切成段，摆在小桥上即可。
日本风光做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的日本风味姜汁猪肉做法
材料
磨碎生姜末1汤匙，酱油2汤匙，日本清酒2汤匙，味霖（日本甜料酒）2汤匙，猪里脊肉450克，切薄片，植物油3汤匙
做法
1.在一个大碗里，将生姜、酱油、清酒和甜料酒混合在一起。加猪肉片，拌匀，将碗盖上，放冰箱腌约一小时。
2.将油放入炒锅，在大火上预热。将腌好的猪肉片放入锅里，炒至肉变棕色。当猪肉片看起来有一点深棕色并感觉带脆的样子就好了。不要用中火或小火炒，因为肉汁在中及低温下不会很快挥发掉，肉就得不到酥脆的质感。倒掉腌汁。
日本风味姜汁猪肉做法已被86人烹饪过！
第四种：美食美味的日本风味炸豆腐做法
材料
老豆腐340克，太白粉（玉米淀粉）3汤匙，植物油足量，炸豆腐用，青葱2根，切葱花，海鲜酱2汤匙
做法
1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里，放入豆腐，滚几下，让豆腐均匀涂上粉。
2.放足够的油在一个深的炸锅里加热。放入豆腐，油最好将豆腐半淹过。让豆腐在热油中炸3到5分钟，翻一面，再炸，或直至外面全脆。捞出豆腐放纸巾上，沥干油。
3.撒上葱花，滴几滴海鲜酱在炸好的豆腐上。趁热吃。
日本风味炸豆腐做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的日本风味蘸虾酱做法
材料
蛋黄酱235毫升，白糖3汤匙，米醋3汤匙，黄油2汤匙，融化，红椒粉3/4茶匙，大蒜粉末3/8茶匙
做法
1、在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。
2、混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃时再拿出来。
日本风味蘸虾酱做法已被25人烹饪过！
小编整理588位网友投稿材料与日本风光相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日本棉花蛋糕
第二种：日本豆腐海鲜蔬菜烩
第三种：日本豆腐
第四种：日本棉花蛋糕
第五种：红烧日本豆腐
第六种：肉片烫日本豆腐
第七种：红烧日本豆腐
第八种：日本红豆饭
第九种：沙棘日本豆腐
第十种：日本寿司
小编结合77位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
群龙聚首、满江春色隔不断、望子成龙盅、浑天仪、吉祥如意
绝唱、瓜果满园、麒麟献宝、椰岛风情
快乐农家院、海盗船、双狮滚绣球。
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相关菜谱名称推荐：日本风光,日本风光,日本风味姜汁猪肉,日本风味蘸虾酱
