烹饪咖喱珍珠丸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、去根机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的咖喱珍珠丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱珍珠丸、咖喱珍珠丸、咖喱珍珠土豆泥，珍珠丸子。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咖喱珍珠丸做法
材料
猪五花肉300克，东北优质大米100克，马蹄50克，咖喱膏、黄姜粉、盐、味精、白糖各适量
做法
1、大米洗净，浸泡6小时备用。
2、猪五花肉治净，去皮，切小粒。马蹄切小粒。
3、五花肉加马蹄、盐、味精打成馅，裹一层咖喱膏、黄姜粉制好的大米，上笼蒸40分钟至熟即成。
创新说明
借鉴传统菜品狮子头的做法，加入东北优质大米，将咖喱味型融入狮子头的清甜酥软，构思奇妙。
小诀窍
特点
色泽淡黄，口味独特，酥软不腻。
王利 (山西)
咖喱珍珠丸做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的咖喱珍珠丸做法
材料
猪五花肉300克，东北优质大米100克，马蹄50克，咖喱膏、黄姜粉、盐、味精、白糖各适量
做法
1、大米洗净，浸泡6小时备用。
2、猪五花肉治净，去皮，切小粒。马蹄切小粒。
3、五花肉加马蹄、盐、味精打成馅，裹一层咖喱膏、黄姜粉制好的大米，上笼蒸40分钟至熟即成。
创新说明
借鉴传统菜品狮子头的做法，加入东北优质大米，将咖喱味型融入狮子头的清甜酥软，构思奇妙。
小诀窍
特点
色泽淡黄，口味独特，酥软不腻。
王利 (山西)
咖喱珍珠丸做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱珍珠土豆泥做法
材料
土豆1个，鱼子适量
做法
1、土豆洗净去皮上蒸锅蒸熟后倒成泥，可用一干净食品袋包好土豆用手撵成泥，调好咖喱汁。
2、热锅中倒入油，加入葱花炒香后加入鱼子，炒熟后加入咖喱汁和少许盐，最后倒上造好型的土豆泥上即可。
咖喱珍珠土豆泥做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克，黑糯米75克，白糯米75克，盐1/2茶匙（3克），花椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml)，香油1茶匙（5ml），清水5汤匙（75ml)，姜末，葱末，菜叶（大叶菜均可）
做法
1 糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分。
2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀。
3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子，放在糯米中滚匀。
4 把菜叶铺在盘子中，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
双色珍珠丸子做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的珍珠丸子做法
材料
长糯米100克，猪肉馅200克，鸡蛋清1个，生抽2大匙，香油2大匙，料酒1大匙，盐1/2小匙
做法
1、将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用。
2、将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入鸡蛋清搅匀。
3、用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚一滚，让其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，使一部分糯米可以压入肉馅里。
4、做好的珍珠丸子放入蒸笼中，大火蒸10分钟即可
小诀窍
1、白糯米可以换成紫米、黑米，同样好吃，而且非常漂亮。
2、肉馅中可以放入一个鹌鹑蛋，做成太阳蛋的形状，吸引眼球。
3、如果用白糯米，要注意拌肉馅时千万别用老抽，以确保蒸好后的颜色洁白漂亮。
珍珠丸子做法已被33人烹饪过！
小编整理927位网友投稿材料与咖喱珍珠丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠丸子
第二种：珍珠丸子
第三种：珍珠丸子
第四种：珍珠丸子
第五种：珍珠丸子
第六种：【桃子】双色珍珠丸子
第七种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第八种：珍珠丸
第九种：珍珠丸便当
第十种：紫米珍珠丸
小编结合86位厨师推荐再从216网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金瓜宫燕、妙笔生花、月清伴竹香、日本风光、群龙聚首
满江春色隔不断、浑天仪、吉祥如意、绝唱
双狮滚绣球、瓜果满园、望子成龙盅。
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