烹饪五谷丰餐所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、勺子、铲勺。
美食美味的五谷丰餐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五谷丰餐、五谷丰餐、五谷丰登杂粮饭，【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五谷丰餐做法
材料
红米、高梁、薏米、荞麦、玉米各150克，小米椒、尖椒各l 5克，烤鸭l 50克，金瓜10个，野麦150克，调料适量
做法
1、将红米、高梁、薏米、荞麦洗净，蒸熟。烤鸭切成鸭丁备用。
2、将蒸好的各种杂粮和鸭丁一起加入小米辣、尖椒，入锅炒熟，装入金瓜雕成的器皿内，摆入盘中围边。
3、用剩余的各种杂粮熬制成粥，装入玻璃器皿中，放于盘中间，点缀西兰花即成。
小诀窍
特点
香糯微辣，粥烂清香，一菜两味。
赵含君（贵州）
五谷丰餐做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的五谷丰餐做法
材料
红米、高梁、薏米、荞麦、玉米各150克，小米椒、尖椒各l 5克，烤鸭l 50克，金瓜10个，野麦150克，调料适量
做法
1、将红米、高梁、薏米、荞麦洗净，蒸熟。烤鸭切成鸭丁备用。
2、将蒸好的各种杂粮和鸭丁一起加入小米辣、尖椒，入锅炒熟，装入金瓜雕成的器皿内，摆入盘中围边。
3、用剩余的各种杂粮熬制成粥，装入玻璃器皿中，放于盘中间，点缀西兰花即成。
小诀窍
特点
香糯微辣，粥烂清香，一菜两味。
赵含君（贵州）
五谷丰餐做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的五谷丰登杂粮饭做法
材料
大米4份，黄小米1份，玉米碴1.5份，燕麦仁2份，清水
做法
1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净；
2、之后全部放到锅里，加清水浸泡一小时后煮熟即可。
五谷丰登杂粮饭做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的五谷丰登八宝鸭做法
材料
材料：光鸭1只.，八宝馅料：糯米，腊肠，香菇，栗子，银杏，冬笋，熏干，胡萝卜各适量．，调料：料酒，酱油，糖，盐，姜，香叶，八角，桂皮．
做法
1光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜．
2糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟.腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料.
3腌好的鸭子抹干表面，把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.
4用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.
5把滤去油的鸭子放入盘中，锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水，煮开后熬制15分钟成酱汁.把鸭子放入蒸锅中，酱汁淋在鸭身上，中火蒸2小时至鸭子熟透.
6把鸭子取出装盘，蒸鸭盘里的汤汁到入锅中，烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可.
小诀窍
(八宝馅料可以根据个人喜好随意搭配)
五谷丰登八宝鸭做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法
材料
青豆，胡萝卜，红椒，鲜虾，火腿丁，西兰花，橙2个
做法
1橙掏空
2青豆米、胡萝卜过热水煮熟，西兰花于放盐开水中淖过；
【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法已被25人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与五谷丰餐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五谷豆浆＋豆渣煎饼
第二种：五谷杂粮粥
第三种：五谷肉酱饭
第四种：五谷蒸糕
第五种：海参镶五谷
第六种：蓝藻五谷面包
第七种：五谷杂粮面包
第八种：南瓜子五谷面包
第九种：脆皮五谷甜甜圈
第十种：海参镶五谷
小编结合87位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
江南鲜粮仓、天麻扣鸡宝、木瓜金龙吐丝、踏雪寻梅、竹参琥珀羹
香蕉鹅肝卷、双味凉席肚、心心相印、五彩奥运
贵妃献宝、灵菇牡丹、花开富贵。
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