烹饪群燕献玉液所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺。
美食美味的群燕献玉液做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐群燕献玉液、群燕献玉液、鲜奶玉液,琼浆玉液。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的群燕献玉液做法
材料
发好的碎燕窝15克,基围虾10只,墨鱼胶400克,炼乳、鲜奶、椰汁、鱼胶粉各10克,白糖适量
做法
1、将碎燕窝加炼乳、鲜奶、椰汁、白糖、鱼胶粉,推成芡后速冻备用。
2、基围虾去头、壳,留尾,从背部开刀,去掉沙线,拍上生粉。
3、将冻好的燕窝芡切成粒状,包在挤成圆坯的墨鱼胶内,酿上基围虾制成燕子形,上笼蒸熟,摆入盘中,淋芡即成。
创新说明
中菜西做,成菜口味新颖,美观逼真。
小诀窍
特点
咸鲜适口,爽脆嫩滑,燕窝乳香突出。
王泽新 (海南)
群燕献玉液做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的群燕献玉液做法
材料
发好的碎燕窝15克,基围虾10只,墨鱼胶400克,炼乳、鲜奶、椰汁、鱼胶粉各10克,白糖适量
做法
1、将碎燕窝加炼乳、鲜奶、椰汁、白糖、鱼胶粉,推成芡后速冻备用。
2、基围虾去头、壳,留尾,从背部开刀,去掉沙线,拍上生粉。
3、将冻好的燕窝芡切成粒状,包在挤成圆坯的墨鱼胶内,酿上基围虾制成燕子形,上笼蒸熟,摆入盘中,淋芡即成。
创新说明
中菜西做,成菜口味新颖,美观逼真。
小诀窍
特点
咸鲜适口,爽脆嫩滑,燕窝乳香突出。
王泽新 (海南)
群燕献玉液做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜奶玉液做法
材料
粳米60克,炸胡桃仁80克,生胡桃仁45克,白糖12克,牛奶200毫升
做法
1、粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。
2、粳米和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。
3、将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌。
4、待全溶解后,滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。
鲜奶玉液做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的玲珑玉液瓜做法
材料
小南瓜10个(每个重约150克),干银杏150克。调料冰糖150克,酒酿250克。
做法
1、小南瓜去皮,雕成玲珑瓜盅,顶端1/3处用插刀分成瓜盖、瓜盅两部分,瓜瓤挖出备用;酒酿过滤米渣留汁。
2、银杏洗净入沸水中大火汆5分钟,加一半酒酿汁、冰糖、清水50克调匀,分装各瓜盅内;再将瓜盅放入碗内,倒入剩余的酒酿汁入笼大火蒸15分钟,取出即可。
小诀窍
特点
瓜体玲珑娇小,色泽金黄,糖水清香甜绵,凉、热均可食用。
师傅点拨
瓜盅一定要蒸熟透,且不可变形。
创意
南瓜表面看虽然被用作盛器,但蒸后同样可以食用。
玲珑玉液瓜做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的琼浆玉液做法
材料
主料:新鲜熟透香蕉300克
做法
1、将香蕉去皮切段,放入果汁机中,倒入鲜牛奶,搅拌均匀;
2、果汁与果肉一同倒入杯中,加入蜂蜜调味。
3、杯口饰以红樱桃。
琼浆玉液做法已被11人烹饪过!
小编整理914位网友投稿材料与群燕献玉液相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:琼浆玉液
第二种:蜂蜜玉液酒
第三种:玉液酒
第四种:玉液酒方
第五种:玉液酒
第六种:蜂蜜玉液酒
第七种:琼浆玉液
第八种:蜂蜜玉液酒
第九种:玉液酒
第十种:玉液酒方
小编结合53位厨师推荐再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
普洱茶香松茸卷、沁州黄米牛柳、荷塘莲藕、佛家锦囊、醋椒金丝
前程似锦、足踏群雄、双鲜荔蓉盏、菊花争艳
凤戏牡丹、双龙戏珠、冬瓜菊。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2014人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:群燕献玉液,群燕献玉液,鲜奶玉液,琼浆玉液










