烹饪南国风情所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的南国风情做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南国风情、南国风情、异国风情烩饭,南国果菠萝虾球。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南国风情做法
材料
泰国河虾仁500克,猪肥肉蓉70克,面包丁100克,蛋清50克,葱姜汁、特香奶油、色拉油、劲霸鸡汁、上汤、料酒、盐、味精各适量
做法
1、将河虾仁洗净,沥干水分后制成蓉,加入猪肥肉蓉、葱姜汁、蛋清、盐、味精、劲霸鸡汁,搅拌均匀,酿入切成粒状的特香奶油,滚匀面包丁成虾球。
2、锅上火入油,烧至四成热时下入虾球炸熟,插入菠萝叶,装盘点缀即成。
小诀窍
特点
造型美观,清香味鲜。
赵新良(吉林)
南国风情做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的南国风情做法
材料
泰国河虾仁500克,猪肥肉蓉70克,面包丁100克,蛋清50克,葱姜汁、特香奶油、色拉油、劲霸鸡汁、上汤、料酒、盐、味精各适量
做法
1、将河虾仁洗净,沥干水分后制成蓉,加入猪肥肉蓉、葱姜汁、蛋清、盐、味精、劲霸鸡汁,搅拌均匀,酿入切成粒状的特香奶油,滚匀面包丁成虾球。
2、锅上火入油,烧至四成热时下入虾球炸熟,插入菠萝叶,装盘点缀即成。
小诀窍
特点
造型美观,清香味鲜。
赵新良(吉林)
南国风情做法已被43人烹饪过!
第三种:美食美味的异国风情烩饭做法
材料
1-2人分量
做法
1、干蘑菇提前4-5个小时浸泡,先洗个两遍,然后再泡,因为泡蘑菇的水之后要用,所以要确保泡的时候不会掉灰尘进去。
2、马铃薯去皮切丁,泡好的蘑菇切条或粒都可以。
3、开锅热油,先爆香蘑菇条,然后捞起备用。
4、接着再下马铃薯粒,炒到马铃薯表面金黄,就可以先撒胡椒粉,再来倒入一点蘑菇水,一次份量不用太多,前期是把马铃薯焖至熟透,可以按情况加蘑菇水。
5、期间可以开始调味,分别加入盐、蚝油、酱油,等马铃薯8成熟后,可以加入蘑菇条。
6、焖煮到剩少量水的时候,可以倒入白饭,慢慢拌匀即可。
小诀窍
胡椒粉可以加多点,我用的是中式的,当然西式的会更好,而且辣度会更够喔~~~
异国风情烩饭做法已被23人烹饪过!
第四种:美食美味的南国炒饭做法
材料
米饭一碗,炒饭酱一袋,鸡蛋一个,青豆适量,虾仁适量,菠萝适量
做法
1.在锅中加入两小勺油,先把鸡蛋炒一下,然后放入米饭,翻炒一会后,加入炒饭酱半袋。
2.最后加入青豆、菠萝、虾仁继续翻呀翻呀翻,炒呀炒呀炒。三分钟后即可出锅。一碗香喷喷的南国炒饭就做好了。
南国炒饭做法已被82人烹饪过!
第五种:美食美味的南国果菠萝虾球做法
材料
新鲜虾仁、面包粒、菠萝、调料各适量做法
做法
1、虾仁洗净,制成虾胶,调味后搅拌上劲。
2、菠萝洗净,去皮,改刀后酿入虾胶内制成虾球,滚上面包粒备用。
3、锅上火,注入油烧至四成热,下入虾球炸至表皮呈金黄色,装盘即成。改变传统虾胶卷的
小诀窍
特点
南国果菠萝虾球做法已被62人烹饪过!
小编整理955位网友投稿材料与南国风情相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰国风味罗勒鸡肉末
第二种:泰国风味罗非鱼
第三种:泰国风味虾
第四种:德国风味土豆煎饼
第五种:泰国风味冷面沙拉
第六种:泰国风味花生调味酱
第七种:中国风味蔬菜炖肉丸
第八种:中国风味什锦豆
第九种:美国风格的菜
第十种:泰国风味的木瓜菠萝甜辣虾
小编结合94位厨师推荐再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
贵妃栗子鸡、鲜鲍扣杏鲍菇、蜜汁元宝白果、群燕献玉液、普洱茶香松茸卷
沁州黄米牛柳、佛家锦囊、醋椒金丝、前程似锦
冬瓜菊、足踏群雄、荷塘莲藕。
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相关菜谱名称推荐:南国风情,南国风情,异国风情烩饭,南国果菠萝虾球










