烹饪蜂蛹花仁羹所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的蜂蛹花仁羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蛹花仁羹、蜂蛹花仁羹、甘蓝椒盐蜂蛹盏，花仁鱼粒。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜂蛹花仁羹做法
材料
蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2个，西芹芯100克，葱、姜末各15克。调料盐10克，鸡精10克，味精15克，料酒15克，清汤500克，色拉油1500克，淀粉5克。
做法
1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。
2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎。
3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味，用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹。
小诀窍
特点
软糯鲜香，营养丰富，易消化，老幼皆宜。
蜂蛹花仁羹做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的蜂蛹花仁羹做法
材料
蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2个，西芹芯100克，葱、姜末各15克。调料盐10克，鸡精10克，味精15克，料酒15克，清汤500克，色拉油1500克，淀粉5克。
做法
1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。
2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎。
3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味，用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹。
小诀窍
特点
软糯鲜香，营养丰富，易消化，老幼皆宜。
蜂蛹花仁羹做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的甘蓝椒盐蜂蛹盏做法
材料
蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克，色拉油1500克。
做法
1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。
2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。
3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。
小诀窍
特点
食用时直接取小盏食用，外酥里嫩，椒盐味浓。
甘蓝椒盐蜂蛹盏做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的松籽炒蜂蛹做法
材料
蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。
松籽炒蜂蛹做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的花仁鱼粒做法
材料
用料主料：净草鱼脯肉400 、鲜花生仁(去皮)75克、鲜甜青椒粒50克、鲜甜红椒粒30克配料：嫩紫白菜10片调料：精盐3克、鸡精4克、胡椒末(化水用)少许、细葱白末20克、料酒10克、鲜汤75克、蛋清淀粉30克、湿淀粉15克、熟化鸡油3克、精炼油500克(约耗75克)
做法
1、鱼脯肉去皮、刺、红肉，泡净血水，捞出，搌干水分，切成0.5厘米见方的粒。紫白菜剪成6厘米大的椭网形片，用淡盐水洗净，沥净水分，围摆大圆盘周围，盘中心点缀卜装饰物。
2、湿淀粉、料酒、胡椒水、精盐(1克)、鸡精、鲜汤放碗内对成味汁。鱼丁用余下的精盐、蛋清淀粉拌匀。锅内放油，烧至四成热，下鱼丁滑散，放入青红甜椒粒、鲜花生仁过油，起锅，滗尽余油，留油(50克)于锅内，放入细葱末炒匀，烹入味汁炒转，起锅淋入化鸡油，分舀在紫菜叶上即成。
小诀窍
制作关键
花仁鱼粒做法已被84人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与蜂蛹花仁羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁羹
第二种：鱼翅虾仁羹
第三种：泰式虾仁羹
第四种：虾仁羹
第五种：竹笋虾仁羹
第六种：虾仁羹
第七种：火腿粟米鸡蓉虾仁羹
第八种：银耳红枣薏仁羹
第九种：百合花杏仁羹
第十种：银耳杏仁羹
小编结合47位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甘蓝椒盐蜂蛹盏、鲍汁鲜菇、蒙娜丽莎、黑椒香茅牛柳粒、双色芝麻藕条
可可寸香骨、冰茶双瓜脆、冬阴功烩东海奇鲜、仔姜泡莲藕
香蒜莲藕盒、童子敬观音、湖乡扣藕丸。
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