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抵制厨房油烟已刻不容缓,你还不购买集成灶吗(集成灶双电机)
2025-08-08 08:24    8732    中华厨具网

这几年,人们患癌的几率越来越高。不止是吸烟带来的,更多的则是厨房油烟的危害。厨房油烟危害都有哪些呢?小编罗列了一下。抵制厨房油烟已刻不容缓,你还不购买集成灶吗?

1.厨房油烟暴露增加1.4至3.8倍的肺癌风险

在中国烹饪时边炒边搅拌和高温煎炒非常普遍,粗制的菜籽油、大豆油以及玉米油产生的高温油烟所含的挥发性物质,氧化后成为热解物,高温油烟中的苯并芘、丁二烯、苯酚等都已被证实为致突变物和致癌物,厨房油烟的暴露增加了1.4至3.8倍的肺癌风险。

2.烹调中不使用排风装置的妇女,增加肺癌风险为3.2至12.2倍

来自台湾的一项研究数据表明,烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险3.2至12.2倍。 英国的一项研究报告也表明,在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭,对健康造成的损害,相当于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出,厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病,可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。据世界卫生组织调查,中国妇女大部分不吸烟,但却是肺癌的高发人群,原因即在于此。

3.炒30年菜 患肺癌概率大10倍

“炒30年菜的人要比普通人发生肺癌的概率大10倍。”中国癌症肿瘤泰斗、中国工程院院士孙燕教授如是说。不仅如此,油烟还会使皮肤长色斑、易衰老。油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降,久而久之,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。

4.厨房连着卧室大大增加患肺癌风险

调查表明有25%女性肺癌患者的家庭中厨房连着卧室,冬天炒菜时也很少打开窗户。高温油烟久久不散,甚至睡觉时也在吸入。有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤了呼吸系统细胞组织。

集成灶,行业里亦称作环保灶、无烟灶或集成环保灶,集成灶是一种集吸油烟机燃气灶消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。其超高的吸油烟率深得许多消费者的心。购买集成灶的队伍也越来越庞大,还不在意你的健康吗?就差你了!

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