在现实生活中常有这样的现象：家里来了客人，家庭主妇在厨房里忙了半天，精心烹制出多道美味佳肴，客人们吃的兴致勃勃，可“厨师”却没有什么“胃口”，只是觉得眼睛发涩、咽喉发干，其“罪魁祸首”就是厨房油烟。除此之外，长期烹饪的主妇们还会出现食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，医学上称为“厨房油烟综合症”，俗称“醉油”。

“厨房油烟综合症”由来已久，对于长期在厨房劳作的女性而言，它的表现更为明显。厨房油烟对人体的侵害，主要是通过侵入呼吸道，进而引起食欲减退、心烦，精神不状，厨房油烟含有一种叫苯并芘的致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。对于女性来说，油烟的另一大危害是使面部皮肤因子活性下降，令肌肤暗黄粗糙。

为避免“厨房油烟综合症”，在生活中人们一定要做好厨房的通风换气工作，保持厨房自然通风，更重要的是安装吸力强、性能优秀的除油烟设备，集成灶彻底净化油烟，为消费者撑起一把保护伞。集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

集成灶： 一、集成;二、灶具。集成：集成在一起，集合、组合。灶：指能加热煮食物的装置。集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。

随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。警惕厨房油烟综合症，集成灶助你远离危险。

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