随着中国消费者生活水平不断提高，对餐具消毒逐渐重视起来，消毒柜也逐渐成为了消费者用来打造健康厨房的必备品。数据显示，2017年，受二胎政策和国民健康意识的影响，我国消毒柜市场零售额66.7亿元，同比增长8.8%，增速达到近三年来新高。2018年，消毒柜市场零售额约为70.0亿元，增长较为平缓。
国民健康意识提升 消毒柜零售额增长形势向好
从人们对自己的健康管理的角度来看，人们的健康意识在提高，尤其是年轻人越来越关注自身的健康质量，开始愿意在健康医疗及其相关层面进行消费。消毒柜具有健康家电的属性，目前除了常见的食具消毒柜，还出现了日常用品消毒柜甚至母婴用品消毒柜，通过紫外线、臭氧和光波等消毒方式，从吃、用的源头杜绝病菌的侵入，其功能性是其他产品不可替代的。因此，消毒柜的发展正在受到并且持续受到国民健康意识提升的推动。
消毒柜零售额平稳增长
另一方面，二孩政策拉动了母婴经济、儿童经济，而母婴、儿童用品的主题始终脱离不开卫生和安全。消毒柜作为保障家庭用品卫生安全的主要品类，对于有婴童的尤其是有二胎的家庭更为重要。从消毒柜市场区域增长情况看，中北部、东南部省市零售额增长形势向好，参考各省市人口出生率的区域分布特点，出生率领先的省市同样集中在中北部和东南部地区。
目前，消毒柜主要采用“高温消毒”、“紫外线消毒”和“臭氧消毒”三种消毒方式。“紫外线消毒”和“臭氧消毒”是目前比较普遍的消毒方式，在嵌入式消毒柜中的应用尤为广泛，因此嵌入式消毒柜需求量较大。
消毒柜是有适当容积和装备，以物理、化学或者两者结合的原理对食具进行消毒的厨房电器。根据结构形式划分，消毒柜可以分为立式、嵌入式、卧式、柜式等。按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜，家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜。
集成灶带消毒柜的好处有哪些？
餐具消毒，健康安全。对于看不见的细菌，光用水洗，是没有用的。消毒柜最大的好处就是可以给你家的餐具一个“安全的港湾”。每次洗完之后，将餐具沥干，再放到消毒柜中消毒保证了餐具的卫生，还可以很好的防止传染性病菌、病毒的传播。
集成灶底部带有消毒柜
兼具储物，节省空间。集成灶的消毒柜不仅可以消毒，同样可以作为一个储物空间。消毒柜具有良好的密封性，能为餐具营造一个良好的保洁、存储空间，同时防止了二次污染。将洗完擦干的碗碟放入消毒柜中消毒，消毒后也不用急着拿出来，放入橱柜。因为本身消毒柜就具备储物的功能，而安装在集成灶上的消毒柜不仅节省空间，还节约了橱柜的费用。
对于有孩子、老人的家庭来说，与其单独购置消毒柜，不如选择一款带有消毒的集成灶，既能解决厨房油烟问题，又能通过高温、紫外线等不同的方式杀菌，能有效的祛除肉眼看不见的细菌，能无死角的杀菌，让家人能健康的使用餐具，可谓一举两得。
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