烹饪咖喱酱鸡块所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的咖喱酱鸡块做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱酱鸡块、咖喱酱鸡块、印度风味花生咖喱酱,炸虾酱鸡块的做法:。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咖喱酱鸡块做法
材料
当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。
做法
1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内放入底油烧热,放入葱段、姜片炸香,加入咖喱粉、番茄酱煸炒,添汤加入其他调味料,放入鸡块,用慢火酱至酥烂,再把酱汁收浓,淋入香油即可。
材料替换
原料可用鸭块、鱼块替换,称为咖喱酱鸭块、咖喱酱鱼块。
口味变化
咖喱换成香糟,称为糟香鸡块。
咖喱酱鸡块做法已被84人烹饪过!
第二种:美食美味的咖喱酱鸡块做法
材料
当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。
做法
1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内放入底油烧热,放入葱段、姜片炸香,加入咖喱粉、番茄酱煸炒,添汤加入其他调味料,放入鸡块,用慢火酱至酥烂,再把酱汁收浓,淋入香油即可。
材料替换
原料可用鸭块、鱼块替换,称为咖喱酱鸭块、咖喱酱鱼块。
口味变化
咖喱换成香糟,称为糟香鸡块。
咖喱酱鸡块做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的印度风味花生咖喱酱做法
材料
未煮过的糙米375克,水1.4升,橄榄油15毫升,洋葱1大个,切碎,蒜头4瓣,剁成末,磨碎的生姜45毫升,碎番茄罐筒400克,辣椒粉0.5克,脆花生酱275克
做法
1.将米和水放入一个大平底饭锅一起煮沸。然后盖上盖,将火调小再煮,煮到米变软以及水都吸收了即好,约30分钟。
2.在煮饭的同时,取另一个大平底锅,置中偏低的火上。加入橄榄油,待烧热后,再加洋葱,炒至黄色变软后,加进大蒜,生姜一起炒,直到香味出来,总共约5分钟。再炒入番茄和辣椒粉。将火调至中,煮至锅里的料小滚时,加入花生酱,搅匀。此时混合物将变稠。吃时将它舀在米饭上。
印度风味花生咖喱酱做法已被44人烹饪过!
第四种:美食美味的炸虾酱鸡块做法
材料
主料:虾酱50克,鸡肉500克,
做法
1.虾酱等调料调匀成汁,将生鸡块放入腌渍2小时以上;
2.锅中加物油烧热,将鸡块放入炸熟,至金黄色。
炸虾酱鸡块做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的炸虾酱鸡块的做法:做法
材料
主料:虾酱50克、鸡肉500克
做法
主料:虾酱50克、鸡肉500克
炸虾酱鸡块的做法:做法已被73人烹饪过!
小编整理977位网友投稿材料与咖喱酱鸡块相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸鸡块配奶油咖喱菠菜
第二种:奶香咖喱鸡块
第三种:咖喱鸡块
第四种:咖喱鸡块
第五种:咖喱鸡块
第六种:咖喱鸡块
第七种:咖喱鸡块
第八种:印度烤鸡块咖喱
第九种:咖喱鸡块
第十种:咖喱鸡块
小编结合35位厨师推荐再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
熏童子鸡、东北酱香鸭、五香熏兔、五香熏蛋、酱鸡脖
酱牛腱子、川味煳辣鹅头、水晶莴笋、炝油菜
沪香罗汉肚、泡酸辣黄瓜、酱猪肚。
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