烹饪酒浸杨梅所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
美食美味的酒浸杨梅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒浸杨梅、酒浸杨梅、杨梅罐头（冰糖杨梅），酒浸荸荠。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒浸杨梅做法
材料
新鲜杨梅500克 绵白糖100克 朗姆酒2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）
做法
1）先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗3次后沥干。
2）将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
超级�嗦：
**5，6月份，正是杨梅大量上市的季节。杨梅虽可开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多。当然，没有胃病的人，也别一次吃太多，否则会损伤牙齿哈，以我的经验，每天10颗就足够了。
**尚好的杨梅，买回来用淡盐水浸泡后洗净就可以直接食用。但我这次买的比较酸，就用酒浸一下吧。
**朗姆酒在超市有售，平时也可以用来做甜点。浸泡杨梅的话，没有朗姆酒，用日本清酒也不错。什么酒都没有，直接放糖后冰镇腌制24小时也好吃。
**很多时候，我觉得食物就像爱情，莫名其妙的几种东西组合在一起，产生的结果有时是超乎想象的。如同我们爱着的那个人，也许并不是最好的，但却是最合适的。
酒浸杨梅做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的酒浸杨梅做法
材料
新鲜杨梅500克 绵白糖100克 朗姆酒2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）
做法
1）先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗3次后沥干。
2）将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
超级�嗦：
**5，6月份，正是杨梅大量上市的季节。杨梅虽可开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多。当然，没有胃病的人，也别一次吃太多，否则会损伤牙齿哈，以我的经验，每天10颗就足够了。
**尚好的杨梅，买回来用淡盐水浸泡后洗净就可以直接食用。但我这次买的比较酸，就用酒浸一下吧。
**朗姆酒在超市有售，平时也可以用来做甜点。浸泡杨梅的话，没有朗姆酒，用日本清酒也不错。什么酒都没有，直接放糖后冰镇腌制24小时也好吃。
**很多时候，我觉得食物就像爱情，莫名其妙的几种东西组合在一起，产生的结果有时是超乎想象的。如同我们爱着的那个人，也许并不是最好的，但却是最合适的。
酒浸杨梅做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的杨梅罐头（冰糖杨梅）做法
材料
杨梅2斤，冰糖适量。
做法
1.杨梅放盐洗净，控干水。
2.杨梅放入干净的碗中，不要加水（杨梅本身就含有丰富的水分，一蒸就自己下来汤了），直接在杨梅上放冰糖，放蒸锅中蒸20分钟，放凉（放冰箱保鲜格里放一夜再吃，更好吃）。
杨梅罐头（冰糖杨梅）做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的酒浸牛肉做法
材料
牛腱500公克，葱2根，姜30公克，a.鸡高汤400cc，香叶4片，花椒3公克，丁香3公克，甘草5公克，肉桂4公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，细糖1茶匙，b.陈年绍兴酒200cc，汾酒200cc
做法
1.准备一锅冷水，将牛腱放入后与冷水一起煮开，煮约2小时后，捞起放凉备用。
2.另将鸡高汤煮滚后，将葱、姜拍破，放入锅中，开小火煮。
3.接着将调味料a一起放入作法1的锅中，待煮开约1分钟后加入陈年绍兴酒。
4.跟着再把汾酒加入作法2中。
5.最后将丁香、甘草、肉桂、香叶、花椒及盐、鸡精粉、细糖一起放入作法3中待煮开后即关火放凉，再放入作法1煮好的牛腱后冰入冷藏室冰上1天，使之入味。
6.待食用时将作法5腌入味的牛腱取出，并切薄片后沾姜醋汁食用。
酒浸牛肉做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的酒浸荸荠做法
材料
荸荠500克，低度白酒500毫升。
做法
将荸荠洗净稍晾，放入白酒中浸7天。
酒浸荸荠做法已被28人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与酒浸杨梅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杨梅起司蛋糕
第二种：糖腌杨梅
第三种：杨梅酸奶慕丝杯
第四种：胭脂杨梅酒
第五种：杨梅汤
第六种：杨梅奶香冰棍
第七种：杨梅水
第八种：杨梅慕斯酸奶杯
第九种：杨梅奶豆腐
第十种：杨梅果酱
小编结合70位厨师推荐再从990网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇笋丁、碧玉魔芋烩木耳、茶树菇老鸭煲、三色猴头菇、香菇鸡片
香菇枸杞煲乌鸡、三丝牛肝菌、爽口芹菜卷、榄菜剁椒四季豆
甜豆蛋奶香芋杯、水晶核桃、核桃香蕉排。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7135人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酒浸杨梅,酒浸杨梅,杨梅罐头（冰糖杨梅）,酒浸荸荠
