烹饪蒜汁香烤茄子所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的蒜汁香烤茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜汁香烤茄子、蒜汁香烤茄子、蒜香烤茄子，蜜汁香烤鸡翅。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2013人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜汁香烤茄子做法
材料
长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄榄油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，高火力加热4分钟。
2）将茄子拿出后，平方在烤盘上，放入烤箱用200度，烤10分钟后拿出。
3）将大蒜压成泥，调入盐，糖，橄榄油，香油和切碎的青红椒，小葱。
4）把调好的蒜汁填入茄子的中间，放入烤箱，继续烤10分钟即可。
超级�嗦：
**用微波炉加热茄子是为了迅速让茄子中的水分蒸发，以便缩短烤制的时间。
**在蒜泥中，调入橄榄油和香油，混合后的味道更加丰富，在烤制的时候，由于里面有油，也不会让茄子的口感干涩。
**喜欢吃辣口味的，可以在茄子上淋上辣椒酱。如果家里有马苏里拉奶酪丝，也可以在最后一步烤制前放上一些，味道更特别。
**这道菜，在夏天冷却后更好吃。
蒜汁香烤茄子做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜汁香烤茄子做法
材料
长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄榄油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，高火力加热4分钟。
2）将茄子拿出后，平方在烤盘上，放入烤箱用200度，烤10分钟后拿出。
3）将大蒜压成泥，调入盐，糖，橄榄油，香油和切碎的青红椒，小葱。
4）把调好的蒜汁填入茄子的中间，放入烤箱，继续烤10分钟即可。
超级�嗦：
**用微波炉加热茄子是为了迅速让茄子中的水分蒸发，以便缩短烤制的时间。
**在蒜泥中，调入橄榄油和香油，混合后的味道更加丰富，在烤制的时候，由于里面有油，也不会让茄子的口感干涩。
**喜欢吃辣口味的，可以在茄子上淋上辣椒酱。如果家里有马苏里拉奶酪丝，也可以在最后一步烤制前放上一些，味道更特别。
**这道菜，在夏天冷却后更好吃。
蒜汁香烤茄子做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香烤茄子做法
材料
茄子1-3只，蒜蓉1大匙，姜末少许，葱末少许，黑胡椒少许，辣椒末少许，精盐适量
做法
1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下，然后装在保鲜袋里，放入微波炉中用微波高火转一分钟，让茄子稍微软身。
2.把蒜蓉，葱姜粉，精盐，黑胡椒，辣椒末儿，以及橄榄油全部放入小碗，调匀成为蒜蓉油汁。
3.烤盘铺上锡纸，把用微波转过的茄子放入，对半切开，在茄肉表面划十字形，然后在中间均匀地填上调好的蒜茸油汁。
4.烤箱预热200度3分钟，装入烤盘，用200度烤10分钟左右，至茄子熟透即可。
蒜香烤茄子做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香烤茄子做法
材料
长条茄子1个，蒜5瓣，盐适量，香油少许
做法
1.将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断
2.把蒜瓣捣成蓉，加盐、香油、调好
3.将蒜蓉放到茄子上
4.烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟，刷香油后继续考，知道黄灿灿就可以啦~
小诀窍
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
蒜香烤茄子做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜汁香烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖1小匙，盐13小匙，八角2个，葱姜蒜末适量，叉烧酱适量，香草碎适量，黑胡椒适量，蜂蜜3大勺
做法
1.鸡翅洗净去血水，鸡翅上用刀划开。
蜜汁香烤鸡翅做法已被10人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与蒜汁香烤茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤茄子
第二种：烤茄子
第三种：焗烤茄子蛋液调味汁
第四种：蒜蓉烤茄子
第五种：肉碎豆酥烤茄子
第六种：墨脱烤茄子
第七种：拌烤茄子
第八种：芝士烤茄子
第九种：蒜烤茄子
第十种：烤茄子番茄片
小编结合73位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰镇马蹄银耳羹、美肤糖水、煎鸡蛋、炸藕盒、果香猕猴桃蛋羹
珍珠丸子、酸辣藕带、牛蒡红枣煲土鸡、香煎火腿芦笋卷
蒸鸡蛋羹、菇香蒸鸡、清香手撕圆白菜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2013人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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