烹饪西瓜砂冰所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、叉子、厨房秤。
美食美味的西瓜砂冰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜砂冰、西瓜砂冰、冬瓜砂仁汤，牛肉西瓜皮蒸饺。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西瓜砂冰做法
材料
西瓜，炼乳
做法
1）将西瓜瓤切下来（西瓜皮保留），去掉西瓜籽，将西瓜瓤切成2cm的小块，放入保鲜盒，入冰箱冷冻室，冷冻4个小时以上。
2）拿出后，放室内静置3分钟，用手将西瓜块尽量分开，放入搅拌机中打碎即成沙冰，根据自己的口味淋上少许炼乳即可。（不放炼乳，其实也很好吃）
**买到不好的西瓜，基本上退货的可能性为零，扔掉可惜，吃掉受罪。那么，就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍，可以凉拌哦。
**家里的冷冻室，一般都会放些肉类，因此在冷冻西瓜时，一定要选择密封性好的容器，千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈，否则冰箱里放啥，您这砂冰就啥味儿。
**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子，好装零碎的小东西和剩饭剩菜，而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。
**搅拌机是aca的，前年买的时候好像是250左右，体型小巧不占地儿，能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的，因为一年也用不上几次，实话实话说哈。
**用这个方法，还可以将其他水果做成砂冰，比如猕猴桃，哈密瓜，桃子等。
西瓜砂冰做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的西瓜砂冰做法
材料
西瓜，炼乳
做法
1）将西瓜瓤切下来（西瓜皮保留），去掉西瓜籽，将西瓜瓤切成2cm的小块，放入保鲜盒，入冰箱冷冻室，冷冻4个小时以上。
2）拿出后，放室内静置3分钟，用手将西瓜块尽量分开，放入搅拌机中打碎即成沙冰，根据自己的口味淋上少许炼乳即可。（不放炼乳，其实也很好吃）
**买到不好的西瓜，基本上退货的可能性为零，扔掉可惜，吃掉受罪。那么，就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍，可以凉拌哦。
**家里的冷冻室，一般都会放些肉类，因此在冷冻西瓜时，一定要选择密封性好的容器，千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈，否则冰箱里放啥，您这砂冰就啥味儿。
**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子，好装零碎的小东西和剩饭剩菜，而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。
**搅拌机是aca的，前年买的时候好像是250左右，体型小巧不占地儿，能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的，因为一年也用不上几次，实话实话说哈。
**用这个方法，还可以将其他水果做成砂冰，比如猕猴桃，哈密瓜，桃子等。
西瓜砂冰做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的冬瓜砂仁汤做法
材料
冬瓜1000克，砂仁30克，食盐少许。
做法
同炖汤饮。每日1次，连服10～15天。
冬瓜砂仁汤做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的芒果砂冰做法
材料
意大利蛋白糖霜 芒果 400克 柠檬汁 白砂糖 一颗鸡蛋
做法
1.芒果 400克（连皮连核称的，2个小的）去皮去核，放入搅拌机内搅成酱状。加入少量柠檬汁拌匀
2.白砂糖 33克 + 水33克用奶锅煮成糖浆（略有粘稠的样子，但不用转成金黄色）
3.倒入打好的芒果酱内，搅拌均匀。再加入83克凉开水，搅拌均匀。放入冰箱里冷冻。
4.一颗鸡蛋，分出蛋白了。用电动打蛋器打成粗泡。白砂糖8克 + 水7克加热至121度放
入蛋白液内然后继续搅打到接近硬性发泡。
5.从冰箱内取出已冻成半凝固的芒果冰，放入蛋白霜，用橡皮刮刀搅拌均匀放入冰箱冷冻室冻透，吃的时侯挖出来。
芒果砂冰做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的牛肉西瓜皮蒸饺做法
材料
料酒，生抽，香油，生姜粉，五香粉，盐，黑胡椒，葱（只要葱白部分），牛肉，西瓜皮（牛肉西瓜皮量的比例1比2），面粉，开水，冷水
做法
1、牛肉剁碎（我这次偷懒是用料理机绞的肉，还是觉得剁的好吃），
西瓜皮去外皮，红瓜瓤可以适当留一些，剁碎，用纱布拧去水分。
2、在牛肉里放入料酒（一点点即可）、生抽（少许）、生姜粉、五香粉、盐（适量）、黑胡椒（也可不放）、葱白碎，拌匀，西瓜皮先加适量麻油，拌匀后放入肉馅中，拌匀。
3、取1/3面粉，用开水烫面，揉成光滑的面团，放凉。
4、剩下的2/3面粉，加冷水和成团，与第一步中的烫面揉到一起，多揉一会儿，用湿毛巾盖上醒30分钟。
5、醒好的面团再继续揉上一会儿。
6、面团揉好后，擀成长条状，用刀切成小面团。
7、擀皮儿。
8、包饺子。
牛肉西瓜皮蒸饺做法已被84人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与西瓜砂冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆沙西瓜雪糕
第二种：酸奶西瓜爽
第三种：西瓜与白凉粉
第四种：橙汁西瓜西米露
第五种：西瓜奶昔
第六种：枇杷美酒西瓜杯
第七种：凉拌木耳西瓜皮
第八种：可仁西瓜米蜜豆西米露
第九种：妙炒西瓜皮
第十种：西瓜果冻
小编结合35位厨师推荐再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带绿豆糖水、酱猪蹄、黑椒牛柳、木耳娃娃菜、小朋友的营养早餐
黄豆煲猪手、香菇蒸鸡、香煎姬松茸、西柠煎软鸡
松仁玉米、石斛花旗参灵芝煲乌鸡、新疆大盘鸡。
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相关菜谱名称推荐：西瓜砂冰,西瓜砂冰,冬瓜砂仁汤,牛肉西瓜皮蒸饺
