烹饪椒盐豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、护手器。
美食美味的椒盐豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐豆腐、椒盐豆腐、椒盐豆腐，椒盐豆腐鱼。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒盐豆腐做法
材料
豆腐250克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 大蒜6瓣 食用油250克 （实耗40克） 黑胡椒粉小匙 花椒盐小匙 精盐1小匙 味精小匙
做法
1.豆腐洗净后切成小方块;青、红椒去蒂和籽，切成环状;香葱切末;大蒜切片;
2.锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油;
3.锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出;
4.将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
注意
外脆里嫩，风味独特。可先用盐、味精将豆腐略腌一会再炸，味道更佳。
椒盐豆腐做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的椒盐豆腐做法
材料
豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1颗，大蒜6瓣，食用油250克（实耗40克），黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙
做法
1、豆腐洗净后切成小方块；青、红椒去蒂和籽，切成环状；香葱切末；大蒜切片；
2、锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油；
3、锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。
3、将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
椒盐豆腐做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的椒盐豆腐做法
材料
豆腐4件，葱2两（约80克），红辣椒1只，五香粉1茶匙，胡椒粉、盐各适量
做法
1.用刀将豆腐切件，五香粉加一杯水搅成椒盐水浸豆腐十分钟至入味，再蒸三分钟至熟
2.将葱和红椒切碎，加入椒盐（五香粉加盐炒香而成）和胡椒粉拌匀，酿于豆腐上，最后扑上一层生粉
3.把油烧热，豆腐以武火下锅，文火浸热，再以武火炸至金黄色起镬即成
小诀窍
清热，润肺，固骨
椒盐豆腐做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的椒盐豆腐做法
材料
豆腐250克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 大蒜6瓣 食用油250克 （实耗40克） 黑胡椒粉小匙 花椒盐小匙 精盐1小匙 味精小匙
做法
1.豆腐洗净后切成小方块;青、红椒去蒂和籽，切成环状;香葱切末;大蒜切片;
2.锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油;
3.锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出;
4.将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
注意
外脆里嫩，风味独特。可先用盐、味精将豆腐略腌一会再炸，味道更佳。
椒盐豆腐做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的椒盐豆腐鱼做法
材料
豆腐鱼适量、鸡蛋一个、面粉少许、料酒适量、橄榄油适量、盐适量、椒盐适量
做法
1、鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合 2、 把豆腐鱼裹上面粉 3、 再裹上鸡蛋液 4、再裹上一次面粉 5、准备就绪 6、锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热 7、 一个个把豆腐鱼放到油锅中炸 8、 炸至两面金黄 9、 捞出 撒上椒盐
椒盐豆腐鱼做法已被13人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与椒盐豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐米豆腐
第二种：椒盐虾
第三种：椒盐虾
第四种：椒盐手抓饼
第五种：辣味椒盐虾
第六种：椒盐酥肉苹果
第七种：椒盐排条～
第八种：椒盐鲜鱿
第九种：椒盐醉鸭
第十种：椒盐桃酥
小编结合55位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋豆腐、香菇蒸蛋、双菇西兰花、金银蒜蒸丝瓜、花生煲猪蹄
椒盐花菜、开洋白菜、地三鲜、海米冬瓜
豆豉辣椒、豆泥青椒盒、西芹百合。
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