烹饪蛟龙出海所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的蛟龙出海做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛟龙出海、蛟龙出海、金龙出海，飞天蛟龙。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蛟龙出海做法
材料
豆腐200克，基围虾500克，杏仁50克，白萝卜250克，南瓜500克，墨鱼蓉50克，姜汁、葱丝、姜丝各适量
做法
1、将豆腐制成豆腐蓉。虾去皮，留头、尾，去沙线。
2、取辅料雕刻成盘饰。
3、将豆腐蓉抹在虾身上，插上杏仁片，制熟，摆放成形即可。
小诀窍
特点
色泽红亮，鲜嫩适宜。
杨金凯 (辽宁)
蛟龙出海做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的蛟龙出海做法
材料
豆腐200克，基围虾500克，杏仁50克，白萝卜250克，南瓜500克，墨鱼蓉50克，姜汁、葱丝、姜丝各适量
做法
1、将豆腐制成豆腐蓉。虾去皮，留头、尾，去沙线。
2、取辅料雕刻成盘饰。
3、将豆腐蓉抹在虾身上，插上杏仁片，制熟，摆放成形即可。
小诀窍
特点
色泽红亮，鲜嫩适宜。
杨金凯 (辽宁)
蛟龙出海做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的金龙出海做法
材料
鲩鱼2500克，南瓜100克，白萝150克，黄瓜125克，进口橙汁200克，白糖、白醋、面粉、生粉、生姜、盐、味精各适量
做法
1、将鲩鱼去骨，一边去肉留皮，滚粉糊，炸制成龙头状，另一边打十字花刀入味，拍干生粉，炸制成龙身状。
2、将鱼肚制成龙爪，与上料摆盘，浇上以橙汁、盐、味精、白糖调成的酸甜汁，用南瓜、白萝卜制成龙鼻、龙眼，点缀即成。
小诀窍
特点
色泽金黄，口味酸甜，果香浓郁，营养丰富。
陈志胜 (湖北)
金龙出海做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的碧幼藏蛟龙做法
材料
羊肚菌50克，虾胶、南瓜片各300克，油菜胆250克，浓鸡汁、李锦记蚝油各适量
做法
1、将羊肚菌浸发好，洗净后用浓鸡汤、蚝油煨透入味，分别酿入虾胶中。
2、南瓜片改刀成心形，调好口味，蒸熟。
3、菜胆飞水，煨制入味。
4、将羊肚菌放入扣碗中摆成半球形，再放入菜胆，加热，反扣于盘中，用南瓜件围边，淋浓鸡汁芡即成。
创新说明
羊肚菌与各料合理结合，健康营养。
小诀窍
特点
造型美观，清爽味美。
龙德潮（北京）
碧幼藏蛟龙做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的飞天蛟龙做法
材料
萝卜。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先用萝卜雕出一只整龙摆在盘中。
2．另雕出几只汤盅围在龙身周围即可。
应用
可在汤盅内盛装各种汤羹菜肴或烧、炖、烩、焖类的菜肴。如清炖甲鱼、浓汁鲍鱼、辽参炖裙边、八珍蛇羹、虫草炖香龟等。
参考菜例
吉品香窝
主料
瑶柱脯、汤鲍、辽参、鱼肚、鱼唇、鱼翅、白灵菇、花菇。
调料
上汤、鸡汁、盐、味精、蚝油、胡椒粉。
做法
飞天蛟龙做法已被83人烹饪过！
小编整理596位网友投稿材料与蛟龙出海相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：喜获丰收
第二种：圣火手把骨
第三种：乌龙献宝
第四种：金牌酱骨架
第五种：乌龙献宝
第六种：金牌酱骨架
第七种：乌龙献宝
第八种：金牌酱骨架
第九种：乌龙献宝
第十种：金牌酱骨架
小编结合35位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
喜获丰收、圣火手把骨、乌龙献宝、金牌酱骨架、金龙展翅
兴凯玉龙戏潮、高丽罗鹑戏松茸、长白风情地羊掌、农家院
刺嫩芽煎蛋、金粟黄瓜香、赛珊瑚。
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相关菜谱名称推荐：蛟龙出海,蛟龙出海,金龙出海,飞天蛟龙
