烹饪金银澳带所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的金银澳带做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银澳带、金银澳带、黄金果澳带，金银蒜香烤鸡翅。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金银澳带做法
材料
澳带750克，珧柱150克，苦瓜750克，鱼子5克，调料适量
做法
1、珧柱洗净，用水蒸发。苦瓜切成段，中间挖空，酿入珧柱。
2、澳带洗净，上浆。
3、锅中注入水烧开，倒入酿好珧柱的苦瓜，再次烧开后捞出沥水，用筷子逐一夹到盘中围边。
4、上好浆的澳带过油后熘炒，装入盘中间，撒上鱼子即成。
小诀窍
特点
色泽光亮，口味鲜嫩。
倪伟国 (上海)
金银澳带做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的金银澳带做法
材料
澳带750克，珧柱150克，苦瓜750克，鱼子5克，调料适量
做法
1、珧柱洗净，用水蒸发。苦瓜切成段，中间挖空，酿入珧柱。
2、澳带洗净，上浆。
3、锅中注入水烧开，倒入酿好珧柱的苦瓜，再次烧开后捞出沥水，用筷子逐一夹到盘中围边。
4、上好浆的澳带过油后熘炒，装入盘中间，撒上鱼子即成。
小诀窍
特点
色泽光亮，口味鲜嫩。
倪伟国 (上海)
金银澳带做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金果澳带做法
材料
澳洲带子150克，甜椰子100克，木瓜2个（重约500克），南瓜200克。调料蛋清30克，鸡粉4克，盐2克，牛油30克，芝士片10克。
做法
1、南瓜洗净后去皮，改刀成15克重的小块，放入笼中大火蒸10分钟，取出后晾凉，放入搅拌机中搅打成蓉；澳洲带子洗净后改刀成1.5厘米见方的丁，用蛋清、盐、鸡粉腌渍20分钟备用；木瓜洗净后切去重量的1/3，将果肉挖出后切成1.5厘米见方的丁，壳留用；甜椰子洗净后去皮，将果肉改刀成1.5厘米见方的丁。
2、锅内放入牛油、芝士片，烧制七成热时放入澳带、甜椰子丁大火煸炒2分钟，放入南瓜蓉、木瓜丁后再用小火一起翻炒3分钟后出锅，装入木瓜壳内。
小诀窍
特点
适合夏天食用，口味鲜甜。
黄金果澳带做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的玉兰炒澳带做法
材料
腌好的澳洲带子250克，芥兰250克，姜花5克，蒜茸5克，红萝卜花2克，芡汤35克，湿粉10克，绍酒10克，二汤250克，精盐5克，白糖5克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。
做法
1、将撕净根的芥兰梗切段洗净。
2、烧镬落油，烹绍酒、放二汤、精盐、白糖．待滚将芥兰梗灼至仅熟，沥清水。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。
3、将带子先飞水，后烧镬落油带子拉油至熟，倒在笊篱里，沥清油，随即加入料头、芥兰梗、带子，烹绍酒，调入碗芡，加尾油炒匀上碟便成。
玉兰炒澳带做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的金银蒜香烤鸡翅做法
材料
金银蒜，鸡翅，老抽，盐，糖，料酒
做法
1.金银蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。这样做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。
金银蒜香烤鸡翅做法已被32人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与金银澳带相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金银鱼饼
第二种：金银菜南北杏煲猪肺
第三种：金银炒饭
第四种：金银丝黄瓜台
第五种：金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
第六种：年菜好彩头——金银米团
第七种：金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味
第八种：金银蒜鲜虾煲饭
第九种：金银蛋炒青菜
第十种：金银带子粥
小编结合84位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田园镶碗、红梨煎鹅肝、泡椒猪尾、海胆翡翠羹、本帮糖醋小排
蚝皇海螺、母子情深、黑椒肥牛卷、咸水鸭
多味腰花、三鲜豆腐盒、微型八宝葫芦鸭。
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相关菜谱名称推荐：金银澳带,金银澳带,黄金果澳带,金银蒜香烤鸡翅
