烹饪香煎红鲑脯所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的香煎红鲑脯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎红鲑脯、香煎红鲑脯、油浸红鲑鱼，香煎红杉鱼。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎红鲑脯做法
材料
阿拉斯加三文鱼肉200克，榛子肉（类似开心果，超市有袋装成品出售）80克。调料盐3克，胡椒粉2克，水淀粉5克，红酒30克，黄油30克，沙律酱1碟约40克。
做法
1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚２厘米的块，加盐、胡椒粉、红酒、水淀粉腌5分钟。
2、将榛子肉切成小粒，拍在腌制好的三文鱼肉上。
3、锅中下黄油，五成热时下三文鱼小火煎3分钟至七分熟，出锅装盘跟沙律酱上桌即可。
小诀窍
特点
皮香肉嫩，富有营养，因为三文鱼又叫鲑鱼，所以得名。
说明
三文鱼一般生吃，因为其他做法的烹调过程不容易掌握。这个菜避免了这个缺点，因为鱼肉外拍了榛子粒，而且不要煎太熟，表层香，肉嫩。
香煎红鲑脯做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎红鲑脯做法
材料
阿拉斯加三文鱼肉200克，榛子肉（类似开心果，超市有袋装成品出售）80克。调料盐3克，胡椒粉2克，水淀粉5克，红酒30克，黄油30克，沙律酱1碟约40克。
做法
1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚２厘米的块，加盐、胡椒粉、红酒、水淀粉腌5分钟。
2、将榛子肉切成小粒，拍在腌制好的三文鱼肉上。
3、锅中下黄油，五成热时下三文鱼小火煎3分钟至七分熟，出锅装盘跟沙律酱上桌即可。
小诀窍
特点
皮香肉嫩，富有营养，因为三文鱼又叫鲑鱼，所以得名。
说明
三文鱼一般生吃，因为其他做法的烹调过程不容易掌握。这个菜避免了这个缺点，因为鱼肉外拍了榛子粒，而且不要煎太熟，表层香，肉嫩。
香煎红鲑脯做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的油浸红鲑鱼做法
材料
用料主料：红鲑鱼400克配料：茼蒿、黄彩椒、鹅卵石调料：麻辣汁、青芥汁、色拉油
做法
1、红鲑鱼取净肉，片成大片，卷成卷摆盘。
2、茼蒿取尖部，黄椒切条，分别装盘。
3、锅中烧油，将鹅卵石炸至滚烫，同油一起到入盛器中，上桌跟一碗麻辣汁和一碗青芥汁。将鲑鱼卷入油涮后加汁拌食即可。
小诀窍
制作关键
油温不宜太高，鹅卵石要炸透。
选料要精，刀工处理要均匀。
油浸红鲑鱼做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎红衫鱼做法
材料
红衫鱼，豉油，色拉油，料酒，盐
做法
1.将鱼宰杀，洗净，用料酒、盐腌制
2.热锅下油，放红衫鱼，中火煎至两面金黄熟透
3.盛盘，淋上豉油即可
小诀窍
特别提示：现在我们这里是休鱼期，市场上的海鱼一般都是急冻或冰鲜海鱼，冰鲜的比急冻的要新鲜。所以买鱼是一定要注意观察鱼的颜色，如果色泽较暗说明已不新鲜，吃起来口感和味道都会很差，若鱼身体涨大表明已变质，不宜购买。
香煎红衫鱼做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼，淡盐水，蒜泥，豆豉，油，辣椒粉，水，醋，酱油，鸡精，葱花
做法
1.因为买回的红杉鱼是盐制过（咸）的，所以要先拿姜块淡盐水泡上（一是容易把多余的盐份漂出来，二是让鱼肉返鲜）；
2.准备蒜泥，豆豉剁碎；
3.漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出；
4.锅内余油下蒜泥，碎豆豉，辣椒粉煸出香味；
5.接着下煎好的鱼段拌匀，喷少许水，几滴醋，酱油焖一下；
6.撒鸡精出锅装盘撒葱花ｏｋ！
香煎红杉鱼做法已被96人烹饪过！
小编整理267位网友投稿材料与香煎红鲑脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎红鱼
第二种：香煎红衫鱼
第三种：香煎红衫鱼
第四种：虎皮五香煎红椒
第五种：煎红衫鱼
第六种：南豆鼓煎红鱼
第七种：煎红酒丁骨牛排
第八种：锅煎红鲷鱼
第九种：干煎红蟹
第十种：糯米煎红枣
小编结合58位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金卷拼香芋条、酒酿马蹄、脆皮雪梨、南瓜盅、双腊扣香米
玫瑰小百合、三色青豆泥、金兰茄扇、秘制荷叶江头鸭
双色金银丝、仁刀豆卷、醒目山药。
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