烹饪金环玉带花富贵所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
美食美味的金环玉带花富贵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金环玉带花富贵、金环玉带花富贵、金环富贵牛儿肉，海带花生焖猪手。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金环玉带花富贵做法
材料
大虾300克，澳带、西兰花各l 50克，南瓜、荔枝各200克，黄瓜圈50克，鲜果汁200克，高汤、沙拉酱、xo酱各适量
做法
1、将南瓜刻成圆环形，荔枝肉修成圆形，西兰花改成小朵，分别用高汤入味、制熟。
2、大虾去头，留12只做凤尾虾，其汆去沙线，改刀，上浆，滑油入味，勾芡，装入盘中，周围摆西兰花。
3、将凤尾虾制熟，放入荔枝肉，垫黄瓜圈，虾尾扣在西兰花上，挤沙拉酱。
4、南瓜环制熟围边，环内放炒好的澳带，点上xo酱即成。
小诀窍
特点
造型美观，鲜果入肴，风味独特。
艾静（湖北）
金环玉带花富贵做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的金环玉带花富贵做法
材料
大虾300克，澳带、西兰花各l 50克，南瓜、荔枝各200克，黄瓜圈50克，鲜果汁200克，高汤、沙拉酱、xo酱各适量
做法
1、将南瓜刻成圆环形，荔枝肉修成圆形，西兰花改成小朵，分别用高汤入味、制熟。
2、大虾去头，留12只做凤尾虾，其汆去沙线，改刀，上浆，滑油入味，勾芡，装入盘中，周围摆西兰花。
3、将凤尾虾制熟，放入荔枝肉，垫黄瓜圈，虾尾扣在西兰花上，挤沙拉酱。
4、南瓜环制熟围边，环内放炒好的澳带，点上xo酱即成。
小诀窍
特点
造型美观，鲜果入肴，风味独特。
艾静（湖北）
金环玉带花富贵做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的金环富贵牛儿肉做法
材料
新鲜的荷兰小牛肉350克，鱼蓉200克，南瓜150克，西兰花50克，枸杞5克，青、红椒各10克，洋葱15克。调料：料酒8克，色拉油120克，味精8克，高汤35克，香油3克，玫瑰露酒8克，阿忠牛儿肉酱汁55克。
做法
1、牛儿肉切长3厘米、宽2厘米的薄片；南瓜去片，切高2厘米、直径为4厘米的圆柱形，用梅花模子压成梅花形状，把鱼蓉酿入南瓜中。2、西兰花切重约5克的块；洋葱切长3厘米的细条；青、红椒切重约2克的片。3、鱼蓉中间插上一粒枸杞，将成型的南瓜鱼蓉入盘，上笼大火蒸5分钟，取出摆在盘边；西兰花入沸水中大火汆1分钟，捞出控水摆在南瓜的内侧。4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入洋葱条、青椒片、红椒片小火炒香，入牛儿肉、阿忠牛儿肉酱汁中火翻炒1分钟，用味精、高汤、玫瑰露酒、料酒大火爆香，淋香油出锅放入盘中即可。
小诀窍
特点：
肉嫩微辣。
备注：
阿忠牛儿肉酱汁的制作 黄豆酱15克，红糖4克，十三香2克，香粉1克，万里香3克，老抽4克，鸡精6克，蚝油10克，鸡肉膏5克调匀即可。
金环富贵牛儿肉做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌脆鱼皮海带花生碎做法
材料
鲮鱼皮，海带，芥兰片，西芹，醋，盐，蒜末适量，辣椒适量，油酥花生
做法
1.将鲮鱼皮洗净后，用沸水烫一下，水开后将鱼皮下去打个滚马上捞出来，然后浸入事先准备好的一盆冰水里，这步很重要，因为这样才能保持鱼皮的脆爽。
2.用了海带来拌，其实单独拌或者和芥兰片、西芹一起拌都可以的。
3.将汆烫过又冰水浸过的鱼皮和海带，（我用的海带是干品自己泡的，用新鲜的海带也可以）放上醋和盐，然后准备一点蒜末，一点辣椒，用油爆香后浇上去拌匀，在撒上一点油酥花生碎，就好啦！
凉拌脆鱼皮海带花生碎做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的海带花生焖猪手做法
材料
猪手1个，花生3把，干海带30克，陈皮1条，姜1片，八角1片，桂皮1片，干辣椒1个，干山楂10片
做法
1.干海带泡三个小时，用软刷正反各洗两遍并清水冲干净，切１５厘米左右长条并打成结。
2.猪手飞水后洗干净并控干，一点油润锅后，放姜后，把猪手也放进去反复翻炒，煸干水分并略煎猪皮，倒两勺料酒，放大半锅水没过所有材料，烧开撇去浮沫．放入花生和海带．并转小火．
3.汤收一多半时，用筷子轻戳猪手，发现很容易就穿通了，就放老抽、盐、糖，小火再炖三十分钟就好了，全部时间约三个多小时。
海带花生焖猪手做法已被58人烹饪过！
小编整理271位网友投稿材料与金环玉带花富贵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉带蟹子豆腐
第二种：玉带棒棒鸡
第三种：沙嗲玉带
第四种：玉带油皇果
第五种：玉带围腰
第六种：玉带裙英
第七种：玉带灵香菇鲍
第八种：玉带黑鱼卷
第九种：铜锤玉带草汤
第十种：玉带饭团
小编结合10位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯香鸡米参、荆楚霸王花、猛龙过江、明炉香粽煮直排、裙丝藕线
鹦鹉赏梅、精鳞笔架肚、红粉仙菇、秘制功夫牛尾
玉米黄、金龙出海、楚乡二鲜。
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