烹饪五彩龙珠所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的五彩龙珠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩龙珠、五彩龙珠、花生炒龙珠,椒盐龙珠。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的五彩龙珠做法
材料
澳龙1只,核桃仁50克,胡萝卜球、芋头球、南瓜球、青笋球各25克,盐、葱姜水各适量
做法
1、澳龙取肉制成虾胶,做成虾丸,每个丸子中间放一个炸好的核桃仁,下油锅浸熟。
2、各种蔬菜球用沸水氽熟,与虾丸一同加汤调味,打薄芡即成。
创新说明
放入核桃仁的虾丸别具风味,搭配四种蔬菜球,色泽美观,且营养均衡。
小诀窍
特点
色泽艳丽,口味咸鲜。
张晨冰(北京)
五彩龙珠做法已被90人烹饪过!
第二种:美食美味的五彩龙珠做法
材料
澳龙1只,核桃仁50克,胡萝卜球、芋头球、南瓜球、青笋球各25克,盐、葱姜水各适量
做法
1、澳龙取肉制成虾胶,做成虾丸,每个丸子中间放一个炸好的核桃仁,下油锅浸熟。
2、各种蔬菜球用沸水氽熟,与虾丸一同加汤调味,打薄芡即成。
创新说明
放入核桃仁的虾丸别具风味,搭配四种蔬菜球,色泽美观,且营养均衡。
小诀窍
特点
色泽艳丽,口味咸鲜。
张晨冰(北京)
五彩龙珠做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的花生炒龙珠做法
材料
花生1/2杯,鱿鱼嘴1/2杯,香菜适量,1.盐适量,2.酱油1/2大匙,糖1/3大匙,3.枇杷膏1又1/2大匙
做法
(1)热油锅,用中火炒花生,炒的时候要一直拌动花生,慢慢油炸至花生的香味释放出来,而且表皮略呈金黄色后,立即捞起将油沥干。沥干油后,再盛入盘中待凉,最后撒上盐巴,就是又酥又脆的油花生。
(2)将鱿鱼嘴拌入腌料,一样用热油炸到干香后,捞起将油沥干备用。
(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起,搅拌均匀后即可食用。
花生炒龙珠做法已被39人烹饪过!
第四种:美食美味的盐酥龙珠做法
材料
鱿鱼嘴100g,蒜味花生150g,蒜末2大匙,葱花4大匙,红辣椒末1大匙,脆酥粉适量,a.盐1/4大匙,白胡椒少许,米酒少许,b.胡椒盐1/2大匙,米酒少许
做法
1.取一碗,鱿鱼嘴洗净后放入,再加入调味料a腌渍约20分钟备用。
2.热油锅,将鱿鱼嘴沾脆酥粉放入约180℃油锅以中火炸约2分钟取出备用。
3.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、红辣椒以小火爆香,再加入鱿鱼嘴与调味料b转大火快速拌炒约30秒,起锅前放入蒜味花生、葱花拌匀即可。
盐酥龙珠做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的椒盐龙珠做法
材料
龙珠300克,葱2根,辣椒1条,蒜仁5粒,太白粉2大匙,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙
做法
1.龙珠洗净沥干,用厨房纸巾略为擦干水分;葱切花、辣椒、蒜仁切碎备用。
椒盐龙珠做法已被79人烹饪过!
小编整理491位网友投稿材料与五彩龙珠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱爆龙珠
第二种:东壁龙珠
第三种:龙珠凤翅
第四种:翡翠龙珠翅
第五种:龙珠茶
第六种:鱼戏龙珠
第七种:五彩三文鱼松
第八种:五彩缤纷回锅肉
第九种:五彩豆腐
第十种:微波五彩茄子
小编结合31位厨师推荐再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
东瀛焗鲜鲍、玉带裙英、五彩松茸螃斗狮子头、彩灯戏乌龙、福禄一生
三色血燕狮子头、豆蓉麦香鹅肝球、小鸡出壳、碧幼藏蛟龙
珠联壁合、咖喱薯蓉卷、满载而归。
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