烹饪富贵花开所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的富贵花开做法
材料
白菜心约300g，干贝、香菇、熟火腿、绍酒、精盐、味精、高汤各适量。
做法
1、将干贝、香菇涨发，洗净备用；
2、白菜心焯水后放入沙锅中排列整齐，加高汤、干贝、熟火腿、绍酒、香菇上小火，炖制约30分钟至酥烂，放入精盐、味精调味即可。
操作要领
白菜心要煲制入味，但要保持形状。
此菜汤汁清醇，不宜用油。
富贵花开做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的富贵花开做法
材料
白菜心约300g，干贝、香菇、熟火腿、绍酒、精盐、味精、高汤各适量。
做法
1、将干贝、香菇涨发，洗净备用；
2、白菜心焯水后放入沙锅中排列整齐，加高汤、干贝、熟火腿、绍酒、香菇上小火，炖制约30分钟至酥烂，放入精盐、味精调味即可。
操作要领
白菜心要煲制入味，但要保持形状。
此菜汤汁清醇，不宜用油。
富贵花开做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的双参富贵花做法
材料
刺参10只，胡萝卜200克，西葫芦100克，扇贝100克，盐、鸡油、浓汤、小米汁、红花汁各适量。
做法
1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。
2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。
3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。
4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。
小诀窍
特点
软糯爽脆，营养丰富。
李鑫 (山东)
双参富贵花做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的花开富贵菊花酥做法
材料
南瓜，红豆沙，面粉高筋与低筋，葵花籽油，蛋液
做法
1.南瓜去皮
2.用微波炉高火转8分钟后熟透.
3.把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮.
4.低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮.
5.分别揉好后.
6.用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些)
7.从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团.
8.包好后压压扁.
9.用擀面棒擀开后再重曡，反复两次就够了.
10.再次擀薄，用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮模具)
11.用剪刀沿周边剪一周.留出中间不剪.
12.再把红豆沙馅包入收口.象包烧卖一样.
13.放好盘里再在最顶上涂点蛋黄液.烤箱180度预热5分钟后放出烤盘，15分钟出炉.
14.上桌，非常酥，一碰就开始掉皮.
花开富贵菊花酥做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的花开富贵做法
材料
油皮：，中筋面粉150克，酥油50克，细砂糖5克，水65克，油酥：，低筋粉120克，酥油60克，花开富贵椰酥：，油酥皮，奶香椰蓉馅料15克/个
做法
1.酥皮制作：约13个，油皮原料中，将中粉和细砂糖过筛。
2.加入室温软化的酥油。
3.用手搓成屑状。
4.在搓好屑状的面粉中加入水。
5.揉至出筋，面团表面光滑。
6.用保鲜袋包好，静止30分钟。
7.油酥原料中，将低粉过筛，加入酥油。
8.用手揉匀，静置30分钟。
9.将松弛后的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个。
10.取一个油皮，压扁，加入一份油酥。
11.按图中提示包成一个球状，收口朝上。
12.用擀面杖把刚刚包好球状的油酥皮擀成图中所示的椭圆形。
13.从上往下卷成卷，收口朝上。
14.按照此方法把余下的面团全部做好，面卷上面盖一层保鲜膜，防止风干，静置15分钟。
15.松弛后取一个卷竖放，擀成长条。
16.同之前的卷卷方法一样，从上往下卷成小卷，收口朝下。按照此方法做好所有，静置20分钟。
17.花开富贵椰酥制作：取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。
18.擀成薄片，面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮，裁掉多余的围边，我用的碗是直径12cm的。
19.平分成4份切割，不要切断。
20.然后在其中的1/4部分内再平均分成3份切割，不要切断。
21.再在每一小份中分割2份，不要切断。切好后，用刮板铲起。
22.翻到手上，放入馅料。
23.用虎口捏拢即可。
24.把其余的做好后，把上面的穗散开一些。
花开富贵做法已被53人烹饪过！
小编整理404位网友投稿材料与富贵花开相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾球炒双花 - 花开富贵
第二种：花开富贵
第三种：花开富贵
第四种：花开富贵
第五种：花开富贵
第六种：花开富贵
第七种：花开富贵—榨菜五彩福包
第八种：秘制花开富贵南瓜饼
第九种：花开四色
第十种：凤凰花开
小编结合95位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙锅咸双鲜、鲍参翅肚羹、海皇烩生翅、凤吞翅、明月金丝球
沙锅金钩翅、红梅干捞海虎翅、瑶柱干捞海虎翅、金陵烤翅
金牌时尚鸡、干锅柴火香干、明月扒翅。
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