烹饪虫草焗鲍翅所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、护手器。
美食美味的虫草焗鲍翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虫草焗鲍翅、虫草焗鲍翅、浓汁虫草鲍翅，地中海香草焗鱼头。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的虫草焗鲍翅做法
材料
鲜九孔鲍10只(约500g)，虫草3根，水发金钩翅200g，高汤、绍酒、精盐、味精各适量。
做法
先将九孔鲍清洗干净，焯水，加入高汤用小火炖2小时。取沙锅放入高汤，加入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味，放在加人酒精的炉上，即可上桌。
小诀窍
高汤要经过吊制。
酒精炉的火焰不宜太强烈。
虫草焗鲍翅做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的虫草焗鲍翅做法
材料
鲜九孔鲍10只(约500g)，虫草3根，水发金钩翅200g，高汤、绍酒、精盐、味精各适量。
做法
先将九孔鲍清洗干净，焯水，加入高汤用小火炖2小时。取沙锅放入高汤，加入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味，放在加人酒精的炉上，即可上桌。
小诀窍
高汤要经过吊制。
酒精炉的火焰不宜太强烈。
虫草焗鲍翅做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的浓汁虫草鲍翅做法
材料
九孔鲜鲍1头(100g)，发好的鱼翅50g，虫草、浓白汤、鸡汁、精盐、鸡精、绍酒、鸡油各适量
做法
1、将鲜鲍、鱼翅、虫草和浓白汤放入沙锅，上火煲制45分钾；
2、再放入鸡汁、精盐、绍酒、鸡精等调料，调好味即可上桌。
小诀窍
汤汁要浓白。要突出浓郁的海鲜味。
浓汁虫草鲍翅做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的虫草鲍翅乌鸡煲做法
材料
虫草10克，鲍鱼60克，鱼翅60克，乌鸡1只，香菇30克，玉兰片30克，鸡精10克，姜10克，葱10克，盐10克，棒骨汤2500毫升。
做法
1、将冬虫夏草用酒浸泡、洗净；鲍鱼片成薄片或波浪式的花刀片；香菇一切两半；玉兰片、切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松、葱切段、鱼翅发好、蒸熟。
2、将乌鸡、虫草、鲍鱼、香菇、玉兰片、姜、葱、盐放入高压锅内，置武火上烧沸，蒸25分钟，停火，晾凉，倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸，加入调味品调好味，放入蒸好的鱼翅上。上桌，即可带火烫其它菜食用。
虫草鲍翅乌鸡煲做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的地中海香草焗鱼头做法
材料
地中海蒜香香料，大鱼鱼头半个，万用炸粉，料酒1汤勺，辣椒，盐，生抽2汤勺，油，麻油，姜，蒜，砂糖，葱
做法
1.鱼头剁块洗干净晾干水备用，葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。
2.鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合腌10分钟。
3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。
4.腌鱼的汁加入2大茶匙生抽，适量的地中海蒜香粉，麻油少许、砂糖少许、少许水、适量生粉混合搅拌均匀。
5.切碎的辣椒下油锅炒出香味，倒入调制好的腌汁炒均匀至粘稠状态即可熄火。
地中海香草焗鱼头做法已被76人烹饪过！
小编整理700位网友投稿材料与虫草焗鲍翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧大鲍翅
第二种：盐焗纸鲍翅
第三种：红焖鲍翅
第四种：凤翎鲍翅鱼圆
第五种：虫草花龙骨玉米汤
第六种：淮山虫草花大骨汤
第七种：虫草花瑶柱煲鸡
第八种：虫草陈皮炖水鸭
第九种：冬瓜猪肚虫草花汤
第十种：海底椰虫草花煲鸡
小编结合38位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
太湖三白、酒酿百合羹、野山菌煲牛腩、浓汁虫草鲍翅、四珍大白菜
南瓜煲童子鸡、筒子骨煨老鸭、迷你沙锅豆腐、云豆煲猪手
江边老鹅、南山竹珍、烤鸭大团圆。
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相关菜谱名称推荐：虫草焗鲍翅,虫草焗鲍翅,浓汁虫草鲍翅,地中海香草焗鱼头
