分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名师烹饪:如意布袋包烹饪方法 图片及所用厨具(烟台油烟净化器厂商)
2024-02-14 14:12    5375    中华厨具网

烹饪如意布袋包所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱豆腐机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。

美食美味的如意布袋包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐如意布袋包、如意布袋包、布袋豆腐,不中空的“皮塔”+培根袋袋包。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9085人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的如意布袋包做法

材料

豆腐皮4张,鸡蓉200g,鸡肠1副,鸡蛋清、淀粉、黄豆芽、浓白汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、豆油、熟猪油各适量。

做法

1、将豆腐皮用湿毛巾焐软,裁成10cm×10cm,三层叠在一起,铺上调好味的鸡蓉胶(即用鸡肉蓉加绍酒、鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、水搅拌上劲),包成一个袋状,用鸡肠扎好,如此包扎10个。

2、将鸡蓉豆皮袋、豆芽焯水。

3、炒上火,放入豆油、熟猪油加热,放入鸡蓉豆皮袋、豆芽煸出香味,加浓白汤烧沸后倒入沙中,炖至汤浓,放精盐、味精调味即可。

操作要领

汤汁要浓厚,颜色奶黄。

如意布袋包做法已被93人烹饪过!

第二种:美食美味的如意布袋包做法

材料

豆腐皮4张,鸡肉蓉200g,鸡肠1副,鸡蛋清、淀粉、黄豆芽、浓白汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、豆油、熟猪油各适量。

做法

1、将豆腐皮用湿毛巾焐软,裁成10cm×10cm,三层叠在一起,铺上调好味的鸡蓉胶(即用鸡肉蓉加绍酒、鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、水搅拌上劲),包成一个袋状,用鸡肠扎好,如此包扎10个。

2、将鸡蓉豆皮袋、豆芽焯水。

3、炒锅上火,放入豆油、熟猪油加热,放入鸡蓉豆皮袋、豆芽煸出香味,加浓白汤烧沸后倒入沙锅中,炖至汤浓,放精盐、味精调味即可。

操作要领

汤汁要浓厚,颜色奶黄。

如意布袋包做法已被63人烹饪过!

第三种:美食美味的布袋豆腐做法

材料

主料:日本豆腐若干,虾仁200克,五花肉200克

做法

1、日本豆腐炸过后钻出空心;

2、将虾仁、五花肉、玉米粒、酱瓜切成极细的幼丝,酿入日本豆腐的空心中,用韭黄扎好开口处,便成了布袋状的豆腐;

3、入屉5分钟取出,最后伴上鲍汁即可,配刀、叉食用。

布袋豆腐做法已被32人烹饪过!

第四种:美食美味的布袋豆腐做法

材料

主料:日本豆腐若干,虾仁200克,五花肉200克

做法

日本豆腐炸过后钻出空心,将虾仁、五花肉、玉米粒、酱瓜切成极细的幼丝,酿入日本豆腐的空心中,用韭黄扎好开口处,便成了布袋状的豆腐,入屉5分钟取出,最后伴上鲍汁即可,配刀、叉食用。

布袋豆腐做法已被12人烹饪过!

第五种:美食美味的不中空的“皮塔”+培根袋袋包做法

材料

种面团——,高粉120g,干酵母3.2g,水120g,主面团——,高粉280g,细砂糖12g,盐4g,水140g,麦芽精2g,猪油8g

做法

1.1、将种面团所有材料拌匀,放入盆中,包上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,至2.5倍大,闻到酸味即可使用如。(28度,100分钟)

2.2、主面团除猪油外所有材料搅匀成团后加入猪油,搅匀,如、4

3.4、再加入全部发酵好的种面团,搅匀至出膜,如图5

4.5、将面团滚圆,放入盆中,包上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵至手指蘸面粉戳入面团,圆孔没有立即回缩即可,如图7。(34度,40分钟)

5.6、将面团分割成75g每份(书中分割成90g),滚圆后,盖上保鲜膜,放温暖处进行第二次发酵。发酵至面团成原来1.5倍大即可,如图9。(28度20分钟,我感觉时间还不够,再久一点才能松够,这样才不需要擀面杖太用力就可以擀开成椭圆形)

6.7、在台面上撒一些高粉,将面团放在台面上,用擀面杖轻轻擀开成椭圆形。一定不能用力把面团里的空气都排空,只要轻轻擀开就行。如果感觉不好擀开,就再松弛10分钟。

7.8、烤盘预热230度。将面团排入烤盘。再提升至240度,上下火,中层,6-8分钟即可。在烤的过程中,会看到面团不断不断长胖,非常好玩

不中空的“皮塔”+培根袋袋包做法已被71人烹饪过!

小编整理225位网友投稿材料与如意布袋包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣如意卷

第二种:如意蝉衣豆腐卷

第三种:麻辣乳香玉如意

第四种:椒香如意菜

第五种:黄金如意果

第六种:波斯如意茶

第七种:如意红烧面

第八种:吉祥如意

第九种:如意菜

第十种:蟹丝如意卷

小编结合34位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

张公豆腐、原味竹荪鸡煲翅、尖椒煲豆腐、虫草焗鲍翅、太湖三白

酒酿百合羹、浓汁虫草鲍翅、四珍大白菜、南瓜煲童子鸡

烤鸭大团圆、筒子骨煨老鸭、野山菌煲牛腩。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9085人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:如意布袋包,如意布袋包,布袋豆腐,不中空的“皮塔”+培根袋袋包

相关厨具产品推荐: 炒锅、消毒柜切菜机砂锅消毒柜 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。